الوسم: كيكة البرتقال

يستمتع عدد كبير من الأشخاص بتناول وجبة الإفطار المكونة من قطعة من كيكة البرتقال بجانب الشاي باللبن أو العصير، حيث أن هذا النوع من الكيكة يمتاز بطعم لذيذ ومميز عن انواع الكيكة الأخرى، وتعد الكيكة بالبرتقال من الحلويات السهلة والخفيفة وتتناسب مع جميع المناسبات والسهرات، وسوف نتعرف معا الان طريقة عمل كيكة البرتقال.

طريقة عمل كيكة البرتقال

المكونات

• عدد 3 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• كوب من عصير البرتقال.
• عدد 4 حبة من البيض كبير الحجم.
• ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
• 2 كوب من السكر الأبيض.
• كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة من الخل الأبيض.
• رشة ملح صغيرة.
• 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• عدد 2 كيس من الفانيليا.

طريقة التحضير 

1. في البداية يتم إشعال الفرن وتسخينه على درجة حرارة 180 درجة.
2. نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق والبودر ورشة الملح ويتم خلطهم معا جيدا.
3. ثم يتم وضع السكر والبيض والفانيليا والخل الأبيض في الخلاط الكهربائي وضربهم أكثر من مرة.
4. ثم يتم إضافة عصير البرتقال والزيت وبشر البرتقال ويضرب في الخلاط مرة أخرى.
5. يتم سكب هذا الخليط في وعاء الدقيق ومزجهم معا وتقليبهم حتى يتم الحصول على عجينة لينة.
6. نقوم بإحضار صينية مناسبة ودهنها بملعقة من السمن ثم يتم رشها بالقليل من الدقيق المتناثر عليها.
7. يتم صب خليط كيكة البرتقال في صينية الفرن وتوزيعها في جميع الجوانب، ثم يتم إدخال الصينية الفرن الساخن لمدة ربع ساعة، ثم يتم تهدئة الفرن قليلا.
8. تترك صينية الكيك داخل الفرن من 40 دقيقة إلى ساعة حتى تمام النطق، ويراعى عدم فتح باب الفرن قبل مرور 30 دقيقة.
9. بعد الانتهاء من تسوية الكيك تترك جانبا حتى تبرد تماما ثم يتم تقطيعها بالشكل المفضل وتقدم بألف هنا.

طريقة أخرى لعمل كيكة البرتقال

1. نحضر وعاء عميق ونضع به السكر والبيض ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي لمدة ربع ساعة.
2. بعد الحصول على خليط فاتح اللون نضيف ملعقة الخل والفانيليا والعصير ونخفق مرة أخرى بالمضرب.
3. ثم نضيف جميع المكونات الجافة ونمزجهم معا بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي.
4. يتم وضع الخليط في صينية مناسبة مدهونة بالسمن والدقيق، ووضعها داخل الفرن الساخن حتى تمام النضج. 

إلى هنا نكون إنتيهنا من تقديم طريقة عمل كيكة البرتقال بأكثر من طريقة نتمنى أن تكون نالت إعجابكم.

كيكة البرتقال كيكة لذيذة وخفيفة القوام يقبل على تناولها الكثير من الأطفال وتتميز بقوامها الهشة وطعمها الرائع، وله العديد من القيم الغذائية المفيدة لصحة الجسم، لأنها تحتوي على عنصر فيتامين سي وهو عنصر مفيد لصحة الجسم، وطريقة تحضيرها بسيطة ولا تكلفنا وقت طويل، ومكوناتها توجد في كل مطبخ، سوف نتعرف من خلال موقع النيل الإخباري، على طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة بقوام هش أحلى من محلات الحلواني.

مقادير عمل كيكة البرتقال الهشة

سوف نتعرف على مكونات الكيكة وهي كما يلي:-

1.  4 حبات من البيض.
2. برش برتقال
3. كوب ونصف من السكر.
4. ملعقة صغيرة من الفانيلا.
5. كوب ونصف من عصير البرتقال.
6. نصف كوب من الزيت.
7. 3 كوب ونصف من الدقيق
8. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
9. ملعقة كبيرة من الخل.
10. 2 ملعقة كبيرة من الزبادي.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كالتالي:-

• نحضر الخلاط ونضع به البيض، والفانيلا، وبرش البرتقال، والخل، والسكر ونخلط جيداً حتى نحصل على قوام المناسب.
• ثم يضاف الزيت والزبادي وعصير البرتقال ونخلطهم لمدة ثلاث دقائق حتى تختلط كل المكونات مع بعضها.
• نضع الخليط في وعاء عميق ثم نضيف إليه الدقيق، والبيكنج بودر ونقلبهم بالمضرب اليدوي حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.
• نضع الخليط في صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بقليل من الدقيق وندخلها الفرن الساخن مسبقا على درجة 180 مدة 45 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
• نخرجها من الفرن ونضعها على صينية من الخشب ونتركها في الهواء حتى تبرد تماماً، ثم نقوم بتقطيعها ونقدمها بألف صحة وهنا على قلوبكم.

نصائح عند عمل كيكة البرتقال

عند تحضير الكيك بالمنزل عليك سيدتي  اتباع تلك النصائح حتى تقومي بعملها في البيت بكل سهولة لأطفالك، يجب استخدام دقيق من نوع جيداُ حتى تجعلي قوام كيكة خفيف، يجب تسخين الفرن قبل الاستخدام حتى نحصل على كيك بقوام هش مثل الجاهزة، كما يفضل استخدام المضرب اليدوي أثناء التقليب حتى نجعل قوام خليط مناسب، ضعي كل مقادير عمل الكيكة خارج الثلاجة بساعتين حتى نجعل قوامها خفيف وهش.

تعتبر كيكة الليمون واحدة من أفضل أنواع الكيكة ومختلفة في المذاق الحامض الطبيعي المناسب، ويمكن وضعه بجانب كوب من الشاي أو الحليب، البعض يفضل أكلها كوجبة سريعة وخفيفة، أو وضعها في حافظة طعام عند الذهاب إلى أماكن بعيدة تحتاج إلى وجبة خفيفة أو سفر، الليمون من الحمضيات الطازجة التي تحتوي علي العديد من الفوائد أهمها فيتامين سي ويفضل استخدام الليمون في أكلات عديدة ومشروبات أيضاً ولهذا جئنا لكم لنوضح خلال السطور القادمة أهم وأشهر وصفة وطريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة الليمون الهشة و اللذيذة والرائعة.

طريقة عمل كيكة الليمون

من المعروف لنجاح أي وصفة يجب الاهتمام والالتزام بالمعايير الموضوعة وذلك لأنه يجعلها مميزة وأفضل ولا يحدث لها خلل وسنتعرف علي المقادير بشكل دقيق وهي الأتي:

• كوب ونصف دقيق.
• مقدار كوب أو كوب ونصف سكر حسب الرغبة.
• كوب لبن.
• نصف كوب زيت.
• 3بيضات.
• فانيليا.
• بشر الليمون.
• بيكنج بودر أو كيك شيف.
• ربع كوب عصير ليمون.
• ملح.

طريقة التحضير

• في البداية نقوم بوضع البيض داخل وعاء كبير ونضع عليه الفانيليا بمقدار ملعقة صغيرة ونخفق جيداً بقدر الإمكان مما يجعله هشه اكتر بعد ذلك.
• نضيف السكر والزيت وبشر الليمون والخفق مرة أخرى جيداً ونضع معهم الحليب بعد ذلك .
• نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح معاً ونضع كل هذا بالتدريج ونقلب بطريقة دائرية وسريعة جداً في اتجاه واحد لنتجنب دخول الهواء داخل الكيكة مما يؤدي إلى حدوث مشاكل.
• قومي بوضع الكمية في قالب الكيك المدهون بالسمن والمرشوش بالدقيق ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة وتركها لمدة 40 دقيقة مع المتابعة لها ويمكن وضع شربات باردة لها بعد خروجه من الفرن وذلك بشكل اختياري.

طريقة عمل كيك البرتقال

• يتم تحضير الخلاط الكهربائي ويوضع به 3 بيضات مع كوب سكر ومزجهما معاً، بعد ذلك يتم إضافة كيس فانيليا ونصف كوب من الزيت.
• بعد خلط المكونات معاً يضاف الدقيق بشكل تدريجي مع كوب من عصير البرتقال وكيس من البيكنج بودر، ثم يتم الخلط المستمر.
• يوضع الخليط في صينية مدهونة بالسمن ورشة من الدقيق.
• ثم تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتقدم باردة بجانب القهوة والشاي.

سر نجاح الكيك

• عليك نخل المكونات الجافة قبل استخدامها.
• تسخين الفرن قبل وضع الكيك.
• عدم فتح باب الفرن على الكيك إلا بعد مرور عشرون دقيقة حتى لا تهبط الكيك.
• ترك الكيك ليبرد تماماً ثم بعد ذلك يزين أو يسقى بالشربات.

في نهاية المقال نكون قد شرحنا لكم طريقة عمل كيكة الليمون والمقادير المناسبة لعملها وسر نجاحها، عليكي اتباع الخطوات التالية للحصول على كيك مثل الجاهز.

كيكة البرتقال واحدة من أنواع الكيك المميزة والسهلة في التحضير وتتميز بأنها من الحلويات المميزة والراقية التي تجعلك تستمتع بالمذاق الراقي والمميز، حيث يتم تحضيرها بسهولة في المنزل من اجل تكون مناسبة للأطفال والكبار ويتم تناولها مع أي مشروب سواء الشاي أو القهوة من أجل الحصول على المذاق الراقي والمميز وهذا من أجل الاستمتاع بالطعم الراقي.

طريقة تحضير كيك البرتقال

يتم تحضير كيك البرتقال من بعض المكونات الأساسية التي قد تساعد في التحضير لهذه الوصفة المميزة وذات المذاق الجميل، حيث يتم وضع عليها بعض الإضافات حتى يجعل مذاقها مميز، وهذه المكونات تتمثل في:

• ثمرة برتقال، وثلاث بيضات.
• وكوب من السكر.
• وكمية من الدقيق المنخول وكمية من البيكنج بودر.
• ويتم تحضير الصوص المضاف لهذه الكيك من خلال وضع كوب من السكر مع ثمرة برتقال.

طريقة التحضير

• يتم تشغيل الفرن على درجة 170 درجة.
• ومن ثم يتم وضع ملعقة سمن في الصينية التي يتم تسوية الخليط بها.
• ويتم غسل البرتقال ومن ثم تقشيره ووضعه في وعاء على النار لمدة ربع ساعة.
• ومن ثم يتم تصفيتها وبعدها يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر بطريقة تدريجية.
• وبعدها يتم وضع المكونات في الصينية ومن ثم توضع في الفرن حتى تنضج وتحصل على اللون البرتقالي.
• وبعدها يتم تحضير الصلصة من خلال وضع السكر وعصير البرتقال في وعاء على النار وبه كمية من الماء ومن ثم يتم التقليب حتى تحصل على قوام مناسب.
• وبعدها يتم صبه على الخليط حتى يكون جاهز من أجل التناول والتقديم، ويكون في هذه الحالة مشبع بكمية كبيرة من السكر.

طريقة أخرى لتحضير كيك البرتقال

• يتم وضع الفانيليا والسكر والبيض في وعاء مع التقليب باستخدام المضرب، ويتم إضافة قشر البرتقال لهذا الخليط والتقليب المستمر.
• وبعدها يضاف الزيت والدقيق والبيكنج بودر والاستمرار في التقليب.
• وبعدها يوضع الخليط في وعاء مدهون بالزيت ويرش بالدقيق.
• ويوضع في الفرن حتى تنضج.

تعرفنا على طرقيتين مختلفين في تحضير كيك البرتقال بطريقة مميزة وبمكونات رائعة وبسيطة للغاية حتى تتمكن من الحصول على مذاق مميز وجميل.

تعتبر كيكة البرتقال ، نوع من أنواع الكيك الذي يصنع من المكونات المعروفة لعجين الكيك، وهو كيك يومي بسيط للإفطار بجانب الحليب في الصباح لأنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة، وهو من أشهي وألذ أنواع الكيك لأنه يحتوي علي البرتقال مما يجعل رائحة ذكية ومذاقه مميز، يتميز بقوام هش وخفيف ومكوناته بسيطة وصحية تستطيع الأمهات القيام بإعدادها بكل سهولة، لذا سوف نقدم لكم من خلال موقع النيل الإخباري، طريقة عمل كيكة البرتقال بخطوات بسيطة.

مكونات عمل كيكة البرتقال

يتميز هذا النوع من الكيك بمقادير بسيطة وصحية وهي كالاتي:-

• 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
• كوب من السكر.
• 3 حبات من البيض كبيرة الحجم.
• ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
• كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من زيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشه من الملح.
• ملعقة متوسطة من بكينج بودر.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

طريقة التحضير

من هنا سوف نقدم لكم خطوات تحضير كيكة البرتقال في المنزل خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. أولاً قومي بوضع الدقيق في وعاء كبير، ثم أضيفي له بكينج بودر ورشة الملح واتركيه جانباً.
2. بعد ذلك في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الحليب مع السكر والزيت وبشر البرتقال وملعقة عصير البرتقال.
3. ثم بعدها أضيفي البيض والفانيليا وملعقة الخل، إلي المزيج السائل وأكملي خفق في الخلاط.
4. بعد أن تمتزج المكونات السائلة جيداً، أوقفي الخفق وضعي السائل علي وعاء الدقيق.
5. ثم قلبي مكونات الكيكة بالملعقة السيليكون، في اتجاه واحد لتمنعي دخول الهواء لها.
6. بعد ذلك صبي خليط الكيكة في صينية فرن مدهونة ومبطنة برشة دقيق.
7. ثم ادخلي الكيكة إلي فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 مئوية، واتركيها لمدة 25 دقيقة حتي تنضج ثم قدميها دافئة بجانب الحليب.

أهم أسرار نجاح الكيك

عند عمل كيكة البرتقال استخدمي الدقيق الخاص بالحلويات، مع استعمال سكر أبيض وزيت ذرة فاتح يجعل الكيك باللون المناسب، يراعي ضرورة استعمال القليل من قشر البرتقال المبشور لإعطائها نكهة مميزة، عند وضع الكيكة في الفرن يجب تسخينها جيداً قل دخول الكيك.

كيكة البرتقال من الحلويات الهشه خفيفة القوام ويتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة ومكوناتها بسيطة وتستطيع الأمهات القيام بإعدادها بكل سهولة، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وكثير من الأطفال يرغبون في تناولها على وجبة الإفطار، كما تحتوي الكيكة على طعم البرتقال اللذيذ الذي يعطي لها رائحة جميلة أثناء التسوية، وهي تخبز على نار هادئة حتى يصبح لونها أصفر ذهبي جميل، وسوف نتعرف معكي سيدتي على طريقة عمل كيكة البرتقال الهشه بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل.

مقادير عمل كيكة البرتقال

تتكون الكيكة من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

• 2 كوب من الدقيق.
• فنجان صغير من الزيت.
• كوب من السكر.
• كوب من عصير البرتقال.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقتين من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ثلاث حبات من البيض.
• كوب من صوص البرتقال لتزين الكيكة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة بخطوات بسيطة بالبيت وهي كالتالي:-

1. نحضر المضرب الكهربائي ونضع به السكر، والبيض، والفانيليا ونخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
2. بعد ذلك نضيف الخل وعصير البرتقال ونعيد الخفق مرة أخرى حتى تمتزج المكونات مع بعض.
3. نقوم بإضافة الدقيق، والبيكنج بودر ونقلب برفق في اتجاه واحد حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.
4. نحضر قالب الكيك وندهنه بقليل من السمنة، ثم نرش القالب بقليل من الدقيق حتى لا يلتصق الخليط به.
5. اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 واتركيها حتى تسخن، قومي بوضع قالب الكيك داخل الفرن لمدة عشر دقائق حتى تنضج الكيكة وتأخذ اللون الذهبي.
6. نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نزينها بالصوص البارد.

طريقة عمل صوص البرتقال

نحضر وعاء ونضع به كوب من عصير البرتقال، وكوب من الماء، وكوب من السكر، وملعقة كبيرة من النشا، وملعقة كبيرة من الزبدة ونقلبهم مع بعض حتى يذوب السكر، والنشا تماماً، ضعي الوعاء على نار هادئة وقلبي برفق حتى تحصلي على خليط ثقيل القوام، قومي برفع الإناء من على النار واتركيه حتى يبرد، ثم نقوم بتزين كيكة البرتقال بالصوص البارد وقدميها بألف صحة وهنا.

كيكة البرتقال الهشة واحدة من أنواع الكيكات التي يتم تحضيرها في المنزل والتي تتمتع بمذاق مميز وجميل ورائع، حيث أن البرتقال يعطيها مذاق لا مثيل له في أي كيكة أخرى، وتتمكن من تحضيرها للأطفال والكبار ويتم تناولها مع مشروب الشاي للحصول على المذاق الراقي للغاية والاستمتاع بالطعم الذي لا مثيل له، ولهذا فقد نتعرف معا على مكونات وطريقة تحضير كيك البرتقال.

كيكة البرتقال الهشة

مكونات كيك البرتقال الهش:

يمكن تحضير كيك البرتقال من خلال مجموعة من المكونات الأساسية التي يجب أن تستخدم لتحضير هذه الوصفة وهذا من خلال ما يلي:

• ثمرة واحدة من البرتقال.
• ثلاث حبات من البيض.
• كوب من السكر الأبيض.
• كمية من الدقيق المنخول (ثلاث أكواب).
• عشرة جرام من البيكنج بودر.
• ويتم تحضير الصوص من خلال إضافة كوب إلا ربع من السكر وثمرة واحدة من البرتقال.

طريقة تحضير كيك البرتقال

1. يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 170 درجة.
2. ومن ثم يتم وضع السمن في صينية بأي شكل ترغب فيه، ومن ثم يتم تحضير الخليط.
3. من خلال وضع البرتقال بعد غسله وتقشيره في وعاء على النار لمدة ربع ساعة.
4. وبعدها يتم فرمها وتصفيتها من الشوائب التي تتواجد فيها في الخلاط.
5. وبعد ذلك يتم إضافة كمية الدقيق والبيكنج بودر بشكل تدريجي للغاية.
6. وبعدها يتم مزج جميع المكونات مع بعضها البعض حتى يصبح الخليط متجانس.
7. ويتم بعدها وضع هذا الخليط في صينية وتوضع في الفرن حتى تنضج تماما.
8. وبعدها يتم تحضير الصلصة من خلال وضع وعاء على النار وبه الماء وبه عصير البرتقال والسكر، ومن ثم يتم التقليب جيدا حتى يصبح القوام سميك.
9. ويتم بعدها صبه على الكيك حتى يكون جاهز للتناول والتقديم ويكون مشبع بالسكر.

طريقة أخرى لتحضير كيك البرتقال

1. يتم وضع البيض والسكر والفانيليا في وعاء مع التقليب بالمضرب، ويتم إضافة قشور البرتقال لها مع التقليب المستمر.
2.  وبعدها يتم إضافة الزيت والتقليب جيدا ويتم وضع الدقيق ونخله مع البيكنج بودر والاستمرار في التقليب.
3. وبعد ذلك يتم وضع هذا الخليط في وعاء الطهي بعد أن يتم دهنه بالزيت ورشه بالدقيق.

كيكة البرتقال تعتبر من أكثر أنواع الكيك التي يمكن تناولها في فصل الشتاء، بسبب وجود البرتقال الطازج الفريش، والذي يمد الجسم بفوائد عظيمة، ويعطي الكيكة نكهة مميزة ورائعة، والكثير من الأشخاص يفضلون تناولها كوجبة أفطار خفيفة، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، ولذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة.

طريقة عمل كيكة البرتقال

المقادير

• حبتان من البيض.
• ١٢٩ جرام من السكر.
• 100 مللي من زيت الذرة.
• كأس صغير من عصير البرتقال.
• كوبان إلا ربع كبيران من الدقيق المنخول.
• 23 جرام من البيكنج بودر.
• 30 جرام من بشر البرتقال.
• ملعقة كبيرة من فانيلا البرتقال.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 15 جرام من اسانس البرتقال.

مقادير الحشو

• كوب كبير من الزبيب المنقوع.
• 100 جرام من الفروتة المسكرة والملونة.

لتزيين الوجه

• ستون جرام من بشر جوز الهند.
• كوب صغير من مربى المشمش.
• نصف كوب من الفروتة المسكرة والملونة.

طريقة التحضير

1. ادمجي السكر مع قشر البرتقال والبيض ومقدار الفانيلا جيدا، بواسطة الخلاط الكهربائي، حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض.
2. ضيفي اسانس البرتقال والملح وعصير البرتقال، وزيت الذرة إلى الخليط السابق، ثم ادمجي المكونات لمدة خمس دقائق.
3. ضعي مقدار الدقيق المنخول والبيكنج باودر في وعاء مناسب للخلط، ثم اسكبي فوقهم خليط اسانس البرتقال، ومكونات الحشو.
4. امزجي خليط اسانس البرتقال بالمضرب، حتى تحصلي على قوام الكيك المطلوب.
5. اسكبي الخليط في قالب الكيك بعد دهنه بعشرة جرام من السمن ورشة من الدقيق، ثم زينيها بالفروتة.
6. ادخلي القالب فرن ساخن على نار متوسطة، ثم اتركيه لمدة عشرون دقيقة، حتى تنضج الكيكة.
7. اخرجي الكيك ووزعي فوقها مربى المشمش وجوز الهند بالتساوي، حتى تصبح كيكة البرتقال بالزبيب والفروتة جاهزة للتقديم.

طريقة عمل كيكة البرتقال بالماء المغلي

المقادير

• 130 جرام من السكر.
• 100 مللي من عصير البرتقال.
• نصف كوب كبير من زيت الذرة.
• رشة كبيرة من الفانيلا.
• 300 جرام من الدقيق.
• خمسة جرام من الملح.
• 21 جرام من البيكنج بودر.
• نصف كأس كبير من الماء المغلي.

طريقة التحضير

1. ضعي زيت الذرة والملح وعصير البرتقال، والسكر والفانيلا في الخلاط الكهربائي، ثم اخفقيهم جيدا حتى يندمجوا.
2. اسكبي الخليط السابق في وعاء مناسب للخلط، ثم ضيفي إليه البيكنج بودر والدقيق بشكل تدريجي، ثم امزجيهم سويا بالمضرب.
3. ضيفي الماء المغلي إلى خليط الدقيق تدريجيا، ثم استمري في المزج، حتى تحصلي على قوام كريمي.
4. احضري قالب الكيك وادهنيه بالسمن، ثم اسكبي به خليط الكيك، ثم ضعيه في فرن ساخن واتركيه، حتى تنضج كيكة البرتقال بالماء المغلي وتصبح جاهزة للتقديم.

أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال نقدمها إليكم عبر موقع النيل الإخباري، الكيك من المعجنات الشهية والسهلة التحضير، يُقبل الجميع على تناولها باستمرار سواء من الكبار أو الصغار نظراً لمذاقها الشهي، ومع ذلك نجد هناك بعد ربات البيوت لا يستطيعون تحضيرها، وعادة ما تفشل منهم، لذلك اليوم عبر هذا المقال سنوفر إليكم أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال في البيت هشة وطرية وناجحة من أول مرة مع ذكر أهم أسرار نجاح الكيك.

طريقة عمل كيكة البرتقال

المكونات:

• 3 أكواب من الدقيق الفاخر.
• كوب من عصير البرتقال الطازج.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من السمنة.
• ربع كوب من الزيت.
• 3 حبات من البيض الطازج.
• ملعقة من الخل.
• كوب وربع من السكر الأبيض الناعم.
• 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

خطوات تحضير الكيكة

• أولاً قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 حتى يسخن جيداً.
• ابدئي بإحضار الخلاط الكهربائي وضعي به السكر والزيت والسمن المذابة، والبيض والفانيليا.
• اخفقي المكونات سوياً حتى تتجانس ويصبح لديكي خليط ناعم وأبيض اللون.
• أحضري طبق عميق وضعي فيه هذا الخليط السائل، وفى طبق أخر أضيفي الدقيق واخلطي معه البيكنج بودر.
• أضيفي خليط الدقيق على الخليط السائل وقلبي في أتجاه واحد حتى لا يخرج الهواء من عجينة الكيك.
• ويراعى إضافة عصير البرتقال بشكل تدريجي إلى الخليط حتى الانتهاء من الخفق وتصبح عجينة الكيكة جاهزة للخبز وبدون أي تكتلات.
• أحضري صينية مناسبة وضعي بها القليل من السمن أو الزيت ورشة صغيرة من الدقيق لعمل طبقة عازلة بين العجينة والصينية.
• صبي العجينة بالصينية، وأدخليها في الفرن على الرف الأوسط مع درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة عندما تلاحظي أنها نضجت يتم فتح الشواية لأخذ اللون الذهبي، وتخرج لتبرد وتقطع حسب رغبتك.

أسرار نجاح الكيك

• لابد أن تكون كافة مكونات الكيكة طازجة وبدرجة حرارة المطبخ.
• لا تقومي بفتح الفرن على الكيكة إلا بعد مرور 15 دقيقة من إدخالها حتى لا تهبط.
• لابد من أن يكون الفرن ساخن.
• أضيفي ملعقة من الخل للكيك فهو يجعلها هشة وطرية وخالية من الزفارة.

تعتبر كيكة البرتقال من أفيد أنواع الكيك على الإطلاق وذلك لإحتوائها على نسبة كبيرة من فيتامين سي المفيد لصحة ومناعة أسرتك، فكيكة البرتقال ليست بالمفيدة فقط بل أيضًا طعمها شهي ويعشقها كل من يتناولها وبالأخص الأطفال، فيمكنك تقديمها لأطفالك بجوار كوب من الحليب صباحًا أو مساءً أو كحلوى خفيفة ومفيدة في نفس الوقت بين الوجبات، وطريقة تحضير كيكة البرتقال سهلة وبسيطة ومكوناتها غير مكلفة ومتواجدة داخل كل بيت، وفي هذا المقال سوف نقدم لحضراتكم طريقة عمل كيكة البرتقال فتابعونا لمعرفة التفاصيل.

مكونات كيكة البرتقال الصحية

• كوبان ونصف الكوب من الدقيق الأبيض ويتم نخله.
• كوب من عصير البرتقال المصفى من الشوائب.
• ملعقتان من بودرة عصير البرتقال المجففة لتعزيز اللون.
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
• مظروفان من محسن الكيك.
• ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
• ثلاث حبات من البيض بدرجة حرارة المطبخ.
• كوب إلا ربع الكوب من السمن والزيت معاً.
• كوب وسط من الزبادي الطبيعي.
• كوب وربع الكوب من السكر الأبيض الناعم.
• ملعقتان من بشر البرتقال.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• رشة من ملح الطعام الناعم.

طريقة تحضير كيكة البرتقال الصحية

• يتم وضع السكر والبيض والفانيلا في الخلاط ويتم الخفق حتى يتغير لون الخليط للون فاتح.
• يتم وضع عصير البرتقال مع الخفق حتى يذوب السكر تماماً.
• يتم إضافة السمن والزيت وتخفق المكونات حتى يصبح الخليط كريمي.
• يتم تقليب باقي المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل في وعاء كبير.
• يتم صب الخليط المخفوق على خليط الدقيق وتقلب المكونات حتى يختفي الدقيق.
• يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة وتدخل الفرن المحمي مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.
• يتم التأكد من تمام النضج عن طريق غرس عود خشبي بها وخروجه نظيفاً بدون عجين.
• يتم إخراج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد ويتم تقطيعها وتزينها وتقديمها بألف هنا.

تعرف على طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة في البيت، حيث تعتبر كيكة البرتقال من الحلويات اللذيذة جداً والتي تناسب جميع المناسبات كما ان طريقة تحضيرها سهل جداً ولها أكثر من نكهة مميزة فهناك كيك الشيكولاتة اللذيذة، كيكة سادة من دون نكهة وأخرى بالفواكه مثل المانجو  وجميعها ذات طعم مميز وجميل جداً كما أنها تقدم مع كوب شاي أو عصير للأطفال الصغار فهي محببة جداً لديهم ومفيدة أيضاً فهي تحتوي على عناصر هامة جداً لهم مثل البيض، اللبن بعدما تعرفنا على طريقة عمل أصابع البقسماط المقرمش في البيت.

طريقة عمل كيكة البرتقال سهلة

أولاً: المكونات

•  2 كوب من الطحين الأبيض.
•  واحد كوب من عصير البرتقال.
•  كوب سكر أبيض.
•  أربع بيضات أو أكثر حسب الرغبة.
•  كوب من زيت الذرة أو ثلاث ملاعق من الزبدة.
•  كيس من البيكنج بودر.
•  كيس من الفانيليا بمقدار ملعقة صغيرة.
•  رشة ملح وملعقة من بشر البرتقال.

طريقة عمل البطاطس البورية

ثانياً: طريقة الإعداد

1.  قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية 180 درجة قبل أن تبدئي في تحضير كيك البرتقال.
2.  ندهن الصينية بقليل من الزبدة ورش الطحين عليها حتى لا تلتصق الكيك بالصينية.
3.  انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح والفانيليا.
4. خفق البيض والسكر باستخدام المضرب الكهربي أو اليدوي على سرعة متوسطة حتى يتجانس معاً.
5. ويصبح الخليط لونه فاتح ومن ثم ضيفي الزيت وعصير البرتقال وبرش البرتقال واخفقي المكونات بشكل جيد.
6.  ضيفي الطحين للمزيج  بشكل تدريجي حتى يصبح القوام مناسب ومن ثم ضعيه في الصينية ومن ثم الفرن.
7.  ادخلي الصينية في فرن لمدة 15 دقيقة ومن ثم تقليل درجة الحرارة إلى 140 درجة وترك الكيك حتى ينضج تماماً.

يعد البرتقال من الفواكه اللذيذة ذات الفوائد المتعددة والرائحة المنعشة المشهية والمميزة، ولذلك يستخدم في عمل كيكة البرتقال الشهية، لأن رائحة البرتقال ومذاقه الرائع يكسب الكيك طعما مميزا لا مثيل له، فثمار البرتقال تعتبر من الثمار الغنية بالسوائل والفيتامينات والبروتينات والدهون النباتية، بالإضافة إلى السكر  والمواد الكاربوهيداتية، ويقدم  موقعكم النيل الإخباري اليوم طريقة عمل كيكة البرتقال الغنية ذات الطعم الرائع بخطوات غاية في البساطة،  في 30 دقيقة فقط، فتابعونا.

مقادير كيكة البرتقال الشهية

• 2 كوب دقيق أبيض
• 1 كوب عصير برتقال
• 1 كوب سكر أبيض
• 4 بيض
• كوب زيت ذرة أو 3ملاعق كبيرة زبدة.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة كبيرة برش قشرة برتقال
• 1 ملعقة صغيره فانيليا
• ذرة ملح

طريقة عمل كيكة البرتقال

• أولا تسخين الفرن لدرجة حرارة 180 درجة قبل بداية عمل كيكة البرتقال.
•  تدهن صينية بالزبدة وترش بقليل من الدقيق ثم تترك جانباً.
•   والآن،قومي بنخل الدقيق جيدا قبل استخدامه في عمل كية البرتقال.
•  قومي بوضع البيكنج بودر مع ذرة الملح والفانيليا ويترك جانباً.
• وبعد ذلك اخفقي البيض والسكر بالمضرب الكهربائي جيدا بسرعة متوسطة إلى أن يصبح فاتح اللون .
• ضعي الزيت أو الزبدة حسب الرغبة على الخليط واستمري في الخفق .
• قومى بعصر كوب برتقال، ضعي العصير  وبعض القشر واخفقي قليلاً.
• يضاف الدقيق ويخفق قليلاً حتى يصبح متماسك
•  يوضع الخليط في الصينية.
• تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تخفف النار لـ 140 درجة حتى تنضج.
• تقدم باردة وتزين بشرائح البرتقال.

الكيك هو من أشهى الحلويات والمعروفة على مستوى العالم كله، والتي تقدم في المناسبات العديدة، وتتميز بهشتها وبإعدادها بأكثر من نكهة، حيث يمكن إعدادها بالشكولاتة والبرتقال والفواكه، والسادة، وخلال هذا المقال سوف نوافيكم طريقة عمل كيكة البرتقال التي تحرص ربات البيوت على تقديمها للأطفال للاستفادة من فوائد البرتقال العظيمة، حيث تواجه بعض الأمهات مشكلة كبيرة عندما يرفض أبنائها تناول البرتقال والاستفادة من عناصر الغذائية.

فوائد كيكة البرتقال

الكيكة من الوجبات الصحية التي يمكن الاعتماد عليها في وجبة الفطار أو في وقت السناكس ولاتي يمكن تقديمها للاطفال بدلاً من تناول الكثير من الوجبات التي لا يستفيدون منها، حيث أن الكيكة يحتوي على البيض والحليب والدقيق والبرتقال وكل عنصر منهما غني بالكثير من الفيتامينات المختلفة، فالبيض والحليب مصدر رئيسي للكالسيوم، والبرتقال مصدر لفيتامين سي الذي يقومي جهاز المناعة لجسم الإنسان، ولذلك ينصح بتقديمها للأطفال دائما للاستفادة من قيمتها الغذائية العاية.

كيكة البرتقال

البرتقال من الفواكه الصيفية والشتوية التي تتمتع بطعم حامض، كما أن البرتقال يتمتع بالكثير من الفوائد العظيمة، وتواجه الأمهات مشكلة رفض الأطفال تناولها، حيث ان يحتوى على فيتامين سي الذي يعزز جهاز المناعة عند الإنسان، بخلاف احتوائها على البروتينات والدهون الصحية، فيمكن تقديم للأطفال من خلال عصير فريش أو وضعها في الوصفات المختلفة، ومن بينها كيكة البرتقال الجميلة التي لا يوجد طفل لا يرغب في تناولها دائما، والتي يمكن تقديمها للطفل في وجبة الفطار بدلاً من الوجبات المعتاد عليها.

مقادير كيكة البرتقال

• كأسين من الدقيق الأبيض متعددة الاستخدامات.
• كأس عصير برتقال فريش.
• كأس سكر أبيض.
• 4 حبات بيض.
• كأس زيت ذرة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة قشر برتقال.
• ملعقة صغير فانيليا.
• رشة ملح.

طريقة عمل كيكة البرتقال

في البداية يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة.

ينخل الدقيق للتخلص من أي تكتلات به، ويضاف له البيكنج بودر ورشة ملح والفانيليا ويترك جانباً.

• يخفق البيض والسكر معاً بالمضرب الكهربائي ثم يضاف الزيت وعصير البرتقال وقشر أيضاً يتم خفقهما جيداً.
• يضاف الدقيق للخليط تدريجيا ويقلب جيداً حتى تمتزج المكونات سويا.
• نحضر صينية مناسبة للخليط وتدهن بالزبدة ورشة من الدقيق ثم يكسب فيها خليط الكيكة.
• تدخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم نهدي النار قليلاً وتترك حتى تنضج تماماً، ثم نقوم بعمل اختيار تسوية من خلال خلة توضع في قلب الكيكة.
• ثم تقطع وتقدم مع كأس من الشاي.

نقدم لكم الآن عبر هذا المقال طريقة عمل كيكة البرتقال في الخلاط بأقل تكاليف  فهي تعتبر أسهل وأسرع طريقة لتحضير الكيك، انتشر في الآونة الأخيرة علي السوشيال ميديا طريقة تحضير الكيك باستخدام الخلاط الكهربائي فهذه الطريقة تعتبر اختصار للوقت والمجهود، ونظراً لانتشار البرتقال في الأسواق وانخفاض سعرة في هذا الوقت من العام فسوف نقوم بعمل كيكة البرتقال باستعمال الخلاط وهي تعتبر من أكثر أنواع الكيك عشقاً لدي الجميع الأطفال والكبار، وفي ظل ظروف الحظر التي تعيشها البيوت في هذه الفترة تعتبر كيكة البرتقال من أفضل أنواع الحلويات التي تلجأ الأمهات لتحضيرها فيمكن تناولها في الإفطار مع مشروب ساخن أو كحلوي بين الوجبات وكذلك يمكن تناولها في المساء، وتعتبر كيكة البرتقال ذات قيمة غذائية مرتفعة لما تحتويه من مكونات وكذلك غنية بفيتامين سي الذي نحتاجه جميعنا في هذه الفترة،وإليكم مقادير وطريقة عمل كيكة البرتقال بالخلاط.

مقادير كيكة البرتقال

تعرفوا على المقادير التي يمكن استخدامها في تحضير عجينة الكيكة.

1. 3 بيض.
2. كوب ونصف سكر.
3. كوب إلا ربع زيت.
4. كيسين فانيليا.
5. كيس بيكنج بودر.
6. كوب عصير برتقال.
7. برتقاله صغيرة كامله بالقشر أو نصف برتقاله كبيرة بالقشر.
8. ثلاث أكواب دقيق ويمكن زيادة نصف كوب آخر حسب الحاجة.

طريقة تحضير كيكة البرتقال بالخلاط

نضع ثلاث بيضات مع كيسين فانيليا الخلاط ونقوم بتشغيله لدقائق ثم نضيف السكر والزيت وعصير البرتقال والبرتقالة الكاملة بقشرها بعد غسلها وإزالة البذور ونضربهم جيداً، ثم نضع الخليط في إناء ونضع عليه الدقيق والبيكنج بودر بكميات بسيطة حتي نسمح للهواء بالدخول داخل الخليط مع التقليب في اتجاه واحد باستعمال المضرب اليدوي أو ملعقة بعد وضع ثلاث أكواب من الدقيق.

نرفع المضرب لأعلي فإذا وجدنا العجين الساقط من المضرب يترك علامه(علامة الشريط) نتوقف عن وضع الدقيق وإن لم يترك علامة نضيف كمية بسيطة آخري من الدقيق مع التقليب حتي نصل إلي علامة الشريط، ثم نحضر صينية مقاس 30 ونقوم بدهنها بالزيت ورشة دقيق ثم نضع الخليط السابق تحضيره ونضعها في فرن سبق تسخينه علي درجة حرارة 180 درجة، ونتركها حتي تمام النضج فهي تستغرق حوالي نصف ساعة إلي ساعة وبعد إتمام التسوية لا نقوم بإخراجها من الفرن قبل اختبارها بالسكين ثم نتركها تبرد وتقطع وتقدم مع الشاي وبالهنا والشفا.

نقدم لكم طريقة عمل الكيكة البرتقال الهشة في البيت حيث أن مع نسمات الصباح يفضل الكثير من الأشخاص تناول قطعة كيك مع كوب من النسكافية أو الشاي الساخن، ولذلك تحرص الأمهات على عمل الكيك يوميًا كإفطار يومي، ولذلك سنضع بين يديكم طريقة عمل كيك البرتقال بالمقادير كافة.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة

تتلخص مقادير كيكة البرتقال الهشة في المكونات البسيطة التالية وما دمت قمت بتوفيرها ستحصل على أفضل طريقة لعمل كيكة البرتقال على الإطلاق والمكونات هي:

• وفر كوبين ونصف من الطحين الأبيض.
• وفر كوب من السكر الأبيض الناعم.
• وفر ملعقة كبيرة من البيكينج بودر وملعقة أخرى من الفانيليا.
• وفر الآن سبع بيضات كبيرة في الحجم.
• وفر الآن ربع كوب من السمنة.
• وفر كوب كامل من عصير البرتقال الطازج.
• وفر بشر برتقالة واحدة فقط.
• علبة من الزبادي الطازج.

طريقة عمل كيك البرتقال بالزبادي

وهنا نأتي إلى خطوة من أهم خطوات عمل كيك البرتقال بالزبادي وهي التحضيرات الأخيرة والتي ستكون كالتالي، ولكن ينبغي الاهتمام بمعرفة الخطوات حتى تحصل على كيكة هشة في النهاية:

• في البداية سنضع الدقيق في وعاء غويض، ثم نقوم في وعاء آخر بوضع البيض.
• سنقوم باستعمال المضرب أو الخلاط لخفق البيض ويفضل المضرب الكهربائي.
• سنقوم بوضع الفانيليا على البيض وبعدها السمن والزبادي ونقوم باستعمال المضرب مرة ثانية.
• وسنقوم بصب الخليط على الدقيق، ونضع باقي المكونات وعلى رأسها عصير البرتقال.

أسرع طريقة لعمل كيكة البرتقال

• اضبط حرارة الفرن قبل إدخال الكيك في الفرن حتى لا تهبط أو تخرج غير هشة.
• الوقت المستغرق في عمل كيك البرتقال هو فقط ربع ساعة.
• تقطيع كيكة البرتقال ينبغي أن يكون بعد أن تبرد تمامًا.

وبعض النساء بعد حصولها على طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة ترغب في أن تضع عليها مكونات أخرى، والجدير بالذكر أنه يمكن وضع الكريمة أو الكريم شانتيه على أفضل كيكة هشة قمتِ بعملها، بينما بعض النساء تفضل أن تقوم بعملها عن طريق صوص البرتقال وهو يتكون فقط من بشر البرتقال وكوب من اللبن.

الكيك من ألذ وأشهى الحلويات التي تقدم في كثير من المناسبات المختلفة والكيك له أكثر من طريقة لتحضيره وأيضا له أنواع كثيرة مثل كيكة الشوكولاتة، وكيكة الزبادي، وكيكة الفواكه ولذلك سوف نقدم الأن كيكة البرتقال بأسهل الطرق وأبسطها.

طريقة عمل كيكة البرتقال

مكونات الكيكة: نحضر كوبان من الدقيق، مع ملعقة كبيرة من بيكنج بودر، مع رشة صغيرة من الملح، مع كوب من السكر الناعم، مع خمس بيضات، مع كوب من زيت الذرة، مع كوب واحد من عصير البرتقال، مع ملعقة كبيرة من مبشور البرتقال، مع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل صلصة البرتقال

مكونات الصلصة: نحضر كوب ونصف من السكر الناعم البودرة، مع ملعقة صغيرة من بشر البرتقال، مع ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال، مع قطرتان من ألوان الطعام البرتقالية.

طريقة تحضير الكيكة

نقوم بتحضير الدقيق ثم نضيف إليه البيكنج بودر والملح على الدقيق، ثم نضع السكر والبيض ونضربهم جيدا ثم نقوم بإضافة زيت الذرة ثم نضيف عصير البرتقال ونضرب جيدا حتى نحصل على خليط متجانس ثم نقوم بإضافة الدقيق ونضيف مبشور البرتقال عليه وأيضا نضيف الفانيلا ونخفق إلى أن يتم خلط كل المكونات مع بعضها البعض وتتجانس.

نقوم بإحضار صينية الفرن ونبطنها بالسمن والدقيق ثم نضع فيها خليط الكيكة، ونسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك ويصبح لونه ذهبي.

نقوم بعد ذلك باختبار نضج الكيكة بوضع السكين في الكيكة ونخرجها فهذا يدل على نضج الكيك، ثم عند النضج نخرج الكيكة من الفرن ونتركه يبرد ثم نقوك بوضعه في طبق التقديم.

حينما نتحدث عن طريقة عمل الكيك فإننا نتحدث عن نوع من الحلوى الغنية تمامًا عن التعريف، حيث أن الكيك من أقدم الحلوى التي ظهرت على مر السنين، وتستخدم في وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، كما أنه يمكن عملها كنوع من الحلوى وتقدم للضيوف، والحصول على طريقة عمل الكيكة لهو أمر سهل للغاية، لأننا تمكنا من توفير مقادير عمل الكيك بالتفصيل.

ويذكر أن طريقة عمل الكيكة تختلف بحسب ثقافات الدول، ولكن اشتراك الكيك سيكون في المقادير الأساسية ولنترك الطعم الأساسي لها حسب الرغبة، فمن يفضل كيكة البرتقال يقوم بعملها في المنزل بخطوات سهلة كما أن من يرغب في الحصول على كيكة الموز الشهية للأطفال أو للكبار يستطيع إضافة الموز إلى المكونات من أجل عملها في المنزل بسهولة.

طريقة عمل الكيك

إن كنت تقوم بعمل حمية غذائية تستطيع الحصول على طريقة عمل الكيك في المنزل فتقوم بعمل الكيك بالشوفان، وإن كنت ترغب في الحصول على وجبة مغذية وشهية في نفس الوقت تستطيع أن تقوم بعمل كيكة البرتقال أو تُحضر كيكة الموز وكذلك كيكة الشوكولاتة.

أما عن طريقة عمل كيكة سهلة بدون بيض فيمكن أيضًا القيام بها بسهولة في المنزل والتحكم في الكثير من المكونات وفي النهاية تخرج الكيكة الهشة التي ترغبين بها بسهولة، ولا شك أن التحكم في نسبة السكر لهو أمر سهل، فإن كنت ترغب بالحصول على كيكة منخفضة السعرات تستطيع تقليل كمية السكر.

ابسط طريقة عمل الكيك هشة وسهلة الناجحة في البيت بالكاكاو أو الكيكة العادية في وقت قصيرة

طريقة عمل الكيكة الهشة

1. وفر كوب من السكر أو كوب ونصف من السكر إن كنت ترغب بها بكمية عالية من السعرات.
2. تستطيع توفير كوبين من الدقيق، سواء الأسمر أو الدقيق الأبيض.
3. تستطيع توفير نصف كوب من الحليب، مع ضرورة تحضير نصف كوب من السمن أو نصف كوب من زيت الذرة.
4. أحضر ملعقة من البيكينج بودر، وملعقة أخرى من الفانيليا.
5. أحضر خمسة بيضات أو أربعة على حسب الرغبة.

طريقة البسبوسة وشربات البسبوسة مثل المحلات الكبرى وقولي وداعًا لفشلها من الآن

طريقة الكيكة بالتحضيرات

قم بضرب المكونات مع بعضها البعض في الخلاط وقم بدهن حروف الوعاء بالسمن أو زيت وقم برشه بالدقيق ثم قم بوضع الخليط في الوعاء وضعه فقط في الفرن لمدة نصف الساعة فقط.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة

عمل كيكة البرتقال الهشة هو نفس طريقة عمل الكيك العادية ولكن نضع كوب كامل من عصير البرتقال، ولكن ينبغي أن يتم عصر البرتقال في المنزل لكي نحصل على كيكة شهية، بالإضافة إلى أننا ينبغي أن نحصر على بشر البرتقال لكي نضعه على الكيك أثناء الفرم.

نتقدم اليوم بتوفير طريقة عمل الكيكة سهلة للغاية حيث أن الكيك من أهم الحلويات لدى الجميع ولذلك سوف تحتاجين إلى توفير مكونات الكيكة العادية والتي تعتبر هي المفضلة لدى جميع الناس، وعلى الرغم من أن كيكة الموز أو الكيكة البرتقال هي من أشهى الحلويات أيضًا إلا أن الأغلبية تفضل عمل كيكة عادية في البيت ولكننا نعلم اختلاف الأذواق ولذلك سنعمل على توفير الكثير من الأنواع.

وهناك أنواع كيكة كثيرة يمكن أن نقوم بعملها بسرعة كبيرة في الميكرويف، وعلى رأسها كيكة المج، كما أن كيكة الموز يمكن أن نقوم بها بسرعة أيضًا، ونستطيع استبدال مكونات الكيك بسهولة، فهناك من يتحسسون من البيض وبالتالي يمكن عمل الكيكة بدون بيض وهناك من يرغب في الحصول على الكيك بدون الدقيق والحصول على كيكة الشوفان.

كما أننا يمكن أن نقول أن طريقة عمل الكيك في المنزل موفرة للغاية، فهل أنت ممن يحرصون على عمل ميزانية جيدة للمنزل؟ إذن استبدلي شراء الحلويات بأنواعها من الخارج وقومي بصناعتها في المنزل، كما أن الكيك في المنزل صحية لأطفالك وجميع أفراد الأسرة لأنها لا تحتوي على أي مواد حافظة على الإطلاق بل إنها طازجة وصحية.

طريقة عمل الكيكة

• أحضر كوبين ونصف من الدقيق ونصفهم من السكر.
• أحضر أربعة بيضات ولهم ربع كوب من السمنة.
• أحضر كوب من الحليب الدافئ أو علبة الزبادي الطازجة.
• ملعقتين من البيكنج بودر وربع ملعقة من البيكربونات الصوديم وملعقة من الفانيليا.

طريقة كيكة سهلة بدون بيض في البيت لمرضى حساسية الطعام وداعًا لفشل الكيك

طريقة عمل الكيكة العادية

• بعد توفير المكونات سنقوم بخلط الفانيليا على البيض وعلى البيكينج بودر والبيكربونات.
• وبعد تجانس الخليط نضع عليه الدقيق والسكر والسمن ونقوم بخلط المزيج جيدًا.
• نضعه في وعاء غويط ونقوم بوضعه في الفرن الذي ينبغي أن نشعله قبل وضع الكيكة به بربع ساعة.

طريقة عمل كيكة الزبادي

والجدير بالذكر أن كيكة الزبادي تعتبر من أشهى أنواع الكيكة ويمكن أن نقوم بعملها بسهولة في المنزل، ولكن ينبغي أن نعرف أن كيكة الزبادي يتم وضع عليها شربات من أجل تناولها، ويمكن تحضيرها بالطريقة التالية:

• سنقوم بتوفير نفس المكونات السابقة ولكن لن يكون هناك حليب ونقوم باستبداله بعلبتين من الزبادي.
• ثم بعد ذلك نقوم بوضع كوبين من السكر على كوب من المياه وندعه يغلي وبعد أن يتم الانتهاء من عمل الكيك وتنضج في الفرن نقوم بوضعه عليها.

طريقة كيكة البرتقال

هل تعلم أن طريقة عمل كيكة البرتقال سهلة أيضًا ومثلها مثل الكيكة العادية فقط نقوم بوضع كوب من عصير البرتقال على الكيكة العادية لنحصل على أشهى كيكة برتقال على الإطلاق.

طريقة كيكة المج في البيت

والجدير بالذكر أن طريقة عمل الكيكة أو كيكة المج لا تقل أهمية عن الكيكة العادية، ويمكن أن نقوم بعملها في المنزل بسهولة لتناولها في وقت الإفطار، والجدير بالذكر أنه يمكن استبدال الدقيق بالدقيق الأسمر إن كنت تقوم بعمل حمية، وتضعها في الفرن في مج وتتركها ربع ساعة فقط أو يمكن وضعها في الميكرويف لمدة ثلاث دقائق فقط حتى تنضج وستكون المكونات عبارة عن ملعقتين من الدقيق وملعقة من السكر والبيكينج بودر وبيضة واحدة.

نقدم لكم طريقة عمل الكيكة اليوم لأن الكيكة تعتبر من الحلويات الشرقية المتميزة وتعتبر طريقة عمل الكيك العادية هي أسهل طريقة للكيك في المنزل ويمكن لأي سيدة لا تُجيد الطهي أو لا تجيد عمل الحلويات عملها لأطفالها، ومكونات الكيك سهلة للغاية ويمكن بسهولة الحصول عليها من المطبخ، فدعونا نوفر لكم خطوات عمل كيكة هشة وشهية.

والجدير بالذكر أننا سنقدم لكم مقادير كيكة عادية يمكن أن نعملها في المنزل في غضون ثلاثين دقيقة فقط، أما عن وقت تحضير الكيكة العادية في المنزل فلن يزيد عن عشر دقائق فقط، ويمكن أن يتم عمل الكيكة في المنزل بسهولة بجميع أنواعها، فتستطيع إضافة الشيكولاتة إلى المكونات إن كنت ترغب في عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل أو عمل كيكة البرتقال أيضًا.

طريقة عمل الكيكة

ويمكن في المنزل عمل الكيكة بدلًا من أن يتم شراءها من الخارج، وسوف تقوم بتحضير المكونات التالية:

• كوبين من الدقيق وكل كوب له نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من زيت الذرة أو كوب من السمن البلدي.
• خمس بيضات ولكل بيضة كيس من الفانيليا.
• كوب من الحليب.
• كيس من البيكينج باودر.

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي أو بالقشطة ومقادير عمل شربات البسبوسة وسعراتها الحرارية

طريقة عمل الكيك في المنزل

• الآن عليك وضع البيض مع السكر والسمن أو الزيت والحليب والفانيليا ونقوم بالخفق الجيد بالمضرب.
• سنقوم بإضافة الدقيقة والبيكنج بودر إلى الخليط مع ضرورة نزول الدقيق بهدوء حتى لا يصبح متكتل.
• ستقوم بدهن وعاء الكيك بالزيت ونقوم برش الدقيق عليه ثم نقوم بوضع الكيك به ونضعه في الفرن.
• ننتظر حتى يمر على الكيك بالفرن نصف ساعة ونقوم بالنظر إليها ووضع خلة بالكيك للتأكد من أنها نضجت ونقوم بإخراجها.

طريقة عمل الكيك هشة وسهلة الناجحة في البيت بالكاكاو أو الكيكة العادية في وقت قصيرة

طريقة عمل كيكة البرتقال

أما عن عمل كيكة البرتقال في المنزل فسوف تكون بنفس المكونات التي سبق وذكرناها ولكن بدلًا من إضافة كوب من الحليب سنقوم بإضافة نصف كوب فقط من الحليب مع نصف كوب من البرتقال وكمية مناسبة من قشر البرتقال فقط ونتبع نفس خطوات تحضير الكيك في المنزل كما ذكرناها.

الكيك من ألذ وأشهى أنواع الحلويات، وهو يقدم في كثير من المناسبات ويمكن تقديم الكيك بأنواع كثيرة وبطرق مختلفة، فيمكن إعداده بالشوكولاتة أو إعداده بالفواكه المختلفة وسوف نقدم الآن طريقة عمل الكيك بالبرتقال.

طريقة عمل كيك البرتقال

مكونات الكيك: تتكون كيكة البرتقال من 2 كوب من الدقيق الأبيض، مع ملعقة كبيرة من البيكينج بودر، مع رشة ملح صغيرة، مع كوب من السكر الناعم، مع خمس بيضات، مع كوب من زيت الذرة، مع كوب من عصير البرتقال، مع ملعقة كبيرة من بشر البرتقال، مع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودر.

صلصة البرتقال

مكونات الصلصة: تتكون صلصة البرتقال من كوب ونصف من السكر الناعم البودرة، مع ملعقة صغيرة من بشر البرتقال، مع ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال، مع قطرتان من ألوان الطعام البرتقالية.

طريقة تحضير الكيكة

نقوم بنخل الدقيق ثم نضيف إليه البيكنج بودر مع الملح على الخليط ونقلب جيدا، نقوم بوضع السكر والبيض في الخلاط ونضربهم جيدا، ثم نقوم بإضافة زيت الذرة ثم نضيف بعد ذلك عصير البرتقال ونستمر في الضرب حتى يتم تجانس المكونات مع بعضها البعض ثم نقو بعد ذلك بإضافة خليط الدقيق ثم نضيف بشر البرتقال والفانيلا ونضرب الخليط حتى يتم تجانس المكونات.

نقوم بعد ذلك بإحضار صينية الفرن ونبطنها بالزيت والدقيق ثم نضع بداخلها الكيك ثم ندخلها الفرن عند 180 درجة ونتركها لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج ويصبح لونها مائل إلى الون الذهبي.

بعد ذلك نخرج الكيك ونتركه حتى يبرد، ولتحضير صلصة البرتقال نضع السكر في بولة ونضع معه بشر البرتقال وعصير البرتقال واللون البرتقالي ونقلب جيدا حتى تتكون لدينا صلصة ناعمة نقوم بعد ذلك بوضعها على الكيك ثم نزينها بها ونضع بشر برتقال عليها.