الكاتب: ولاء محمد

اليوم سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل الكريب، نعلم أن الكريب هو واحد من ألذ الوجبات السريعة التي لا غنى عنها في حياتنا اليومية، حيث قد ظهر مؤخرا ونال على إعجاب العديد من الأشخاص، وبالتالي فلا يتم الاستغناء عنها وبالأخص الحادث منه حيث يتم حشوه بمختلف الحشوات التي لا حصر لها.

طريقة عمل الكريب الحادق

المكونات:

• ثلاثة أكواب دقيق.
• كوب من الحليب.
• كوب من الماء.
• ثلاثة بيضات.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• رشة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكمون.

طريقة التحضير

1. يتم وضع المقادير السابق ذكرها بأكملها في الخلاط الكهربائية، كما يتم الخلط بشكل جيد، ثم يتم وضعهم في طبق كبير.
2. بعد ذلك يتم دهن مقلاية بالقليل من الزيت ويتم صب الخليط من خلال مغرفة على فترات من أجل عمل قطع الكريب المختلفة، ويجب أن تكون القطعة في منتصف الطاسة ويتم لفت الطاسة في اتجاه واحد للحصول على الشكل الدائري للكريب.
3. ثم نترك العجينة ثم تقلب على الوجه الآخر حتى تأخذ العجينة أفضل لون مميز وتنضج بشكل كامل.
4. بعد ذلك يتم العمل على تكرار تلك الوصفة مع باقي الخليط حسب الكمية التي نريدها.
5. كما يمكنكم تنفيذ مختلف الحشوات حيث الجبن الرومي ومختلف المكونات الأخرى التي تفضلونها، ويتم تشويح الحشوة وإضافة الخضار لها .

طريقة عمل الكريب في البيت

المكونات هي كالآتي لعمل الكريب في البيت يجب إحضار كوب من الدقيق الأبيض وثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة وكوب من الحليب السائل ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة وبيضتين وملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم.

خطوات تحضير الكريب في البيت

يتم خلط البيض والسكر والفانيليا والحليب في الخلاط، ثم يتم وضع الخليط في إناء ويتم إضافة الزبدة مع الاستمرار في التقليب، ثم يتم إضافة الدقيق تدريجيا ويتم التقليب المستمر، ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم يتم وضع مقلاية غير لاصقة على نار هادئة ودهنها بالزبدة ويتم توزيع جزء من الخليط على المقلاية، ويترك على النار حتى يتحول لونه ذهبي، ثم يتم قلبها على الوجه الآخر، ويتم تكرار هذا حتى يتم الانتهاء من الخليط.

طريقة عمل الكريب الحلو في البيت

المكونات هي كالآتي لعمل الكريب الحلو في البيت يجب إحضار نصف كوب من الدقيق وبيضتين ونصف كوب من الحليب ونصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الزبدة أو زيت نباتي وملعقة صغيرة من السكر الناعم.

تعد الملوخية واحدة من أشهر وأشهى الأكلات الشرقية، كما أنها من أكثر الأكلات انتشارا في جميع انحاء الوطن العربي، وتتميز الملوخية بمذاق شهي وتتميز بسهولة التحضير وقلة التكاليف المستخدم بها، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية كالفيتامينات والأملاح المفيدة للجسم والحديد والفسفور.

طريقة عمل الملوخية

المكونات:

• كيلو جرام من الملوخية الخضراء
• كوب ونصف من شوربة دجاج.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• أربع فصوص ثوم مفروم ناعم.
• ملعقة كبيرة من زيت نباتي.
• حبتان من الثوم.

طريقة التحضير

1. نقوم بغسل الملوخية وتنظيفها بشكل جيد ونضعها على ورقة من القماش النظيف ونتركها حتى تجف تماما.
2. ثم نفرم أوراق الملوخية جيدا حتى تجف من خلال سكين حاد ويمكننا تحديد درجة الخشونة أو النعومة.
3. في وعاء نقوم بطهي الملوخية حتى ننتهي من فرمها من خلال وضع ثلثي الكمية من مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم.
4. ثم نضيف أوراق الملوخية لمفرومة ونقوم بالتقليب جيدا حتى نضبط القوم، ويمكننا إضافة المرقة للتخفيف من القوام.
5. نضيف الملح ونقلب الملوخية جيدا حتى تغلي لمدة دقيقتين.
6. بعد ذلك نقوم بتقلية الثوم المفروم في الزيت على نار متوسطة إلى أن يصبح لونها ذهبي وجميل.
7. ثم نضيف الثوم المحمر إلى الملوخية ونقلب قليلا حتى تختلط المكونات.
8. نقدم الملوخية ساخنة مع الدجاج أو اللحم.

طريقة عمل الملوخية الاسكندراني

المكونات هي كالآتي لعمل الملوخية الاسكندراني حبة كبيرة من البصل وحبة كبيرة من الطماطم وحبة من الفلفل الأخضر وملعقة كبيرة من الثوم المفروم وملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة وأربع فصوص من الثوم وملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة الفلفل الأسود وكوب من الملوخية الناشفة وربع كوب من الماء.

خطوات تحضير الملوخية الاسكندراني

في البداية يتم تقشير حبة البصل ووضعها في الخلاط ويتم إضافة الملح والفلفل الأسود والماء وفصوص الثوم وحبة الطماطم إلى الخلاط ويتم الخلط بشكل جيد، ثم يتم وضع الخليط في إناء ويرفع الإناء على نار حتى يغلي، ثم يتم إضافة الملوخية الناشفة إلى الخليط، ثم يتم وضع مقلاية على النار ويتم وضع ملعقتان كبيرتان من زيت أو السمنة ويضاف إلى ذلك الثوم المفروم والكزبرة ويتم تحميرها على النار، ثم يتم إضافتها إلى الملوخية.

طريقة عمل الملوخية الخضراء

المكونات هي كالآتي لعمل الملوخية الخضراء يجب إحضار نصف كيلو من ملوخية خضراء مخرطة وكوبان من مرقة وملعقتان كبيرتان من السمنة وملعقة كبيرة من الثوم المفروم وملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة وملعقة كبيرة من الملح وملعقة صغيرة الفلفل الأسود.

خطوات تحضير الملوخية الخضراء

في البداية يتم وضع مرقة على النار حتى تغلي، ثم يتم إضافة الملوخية ويتم التقليب، ولعمل طشة الملوخية يتم وضع السمنة والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والكزبرة في مقلاية ويتم وضعها على النار ويتم التقليب حتى يتحمر الثوم، بعد ذلك يتم إضافة الثوم إلى الملوخية.

طريقة عمل الملوخية بالمستكة والهال

المكونات لعمل الملوخية بالمستكة والهال هي كالآتي يجب إحضار ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من المستكة وملعقة صغيرة من الهال (الحبهان) وحبة من الطماطم وحبة من البصل ونصف ملعقة صغيرة من الكزبرة وملعقة كبيرة من الثوم المفروم وربع كيلو من الملوخية الخضراء.

خطوات تحضير الملوخية بالمستكة والهال

في البداية يتم بشر البصل والطماطم ويتم وضعهم في إناء ثم يتم إضافة المستكة والملح والهال والفلفل وكوبان من الماء، ثم غلي المكونات جيدا، بعد ذلك يتم وضع الملوخية إلى مكونات المرقة، ثم يتم وضع ملعقة كبيرة من السمنة في مقلاية ويتم وضع الثوم والكزبرة في مقلاية ويتم تحمير الثوم، بعد ذلك يتم وضع الثوم إلى الملوخية.

طريقة عمل الملوخية بالجمبري

المكونات لعمل الملوخية بالجمبري هي كالآتي نصف كيلو من الملوخية المفرومة ونصف كيلو جمبري مقشر وثلاث أكواب من الماء وحبة من البصل متوسطة الحجم وثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة وملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم وملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة ونصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

خطوات تحضير الملوخية بالجمبري

يتم وضع الزبدة والبصل على نار هادئة ويتم التقليب لمدة ثلاث دقائق، ثم يتم إضافة الجمبري إلى البصل ويتم التقليب لمدة خمس دقائق، بعد ذلك يتم إضافة الماء ويترك الخليط على النار حتى يغلي، ثم يتم إضافة الملح والفلفل الأسود، وبعد عشر دقائق يتم الملوخية ويتم التقليب المستمر لمدة خمس دقائق، ثم يتم رفعها من على النار، ثم يتم تحمير الثوم والكزبرة بالزبدة، ثم يضاف الثوم إلى الملوخية.

تعد شاورما الدجاج واحدة من الأكلات المفضلة لدى العديد من الأفراد، كما أنها من أكثر الأكلات التي يتم تناولها بين أطعمة الشوارع في جميع أنحاء العالم العربي، كما يتم شراءها من المحلات السورية المتخصصة، وبالتالي فاليوم نوضح لكم طريقة عمل شاورما الدجاج المميزة بطريقة بسيطة.

طريقة عمل شاورما الدجاج

المكونات:

• نصف كيلو من صدور دجاج.
• نصف كوب من زيت زيتون.
• نصف كوب من عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة لكل من (بهارات، فلفل أسود، فلفل أحمر، ملح)
• علبة من الزبادي.
• طماطم مقطعة لشرائح.
• مخلل خيار.
• خس مفروم.

طريقة التحضير

1. يتم وضع الدجاج في حافظة خاصة به ويتم غسله جيدا من خلال الماء والملح والليمون والخل.
2. بعد ذلك يتم إضافة الزيت والليمون والملح واللبن والبهارات إلى الدجاج.
3. يتم وضع الدجاج لمدة يوم كامل في الثلاجة بداخل تلك الخلطة حتى تختلط المكونات بشكل جيد.
4. بعد ذلك يتم قلي صدور الدجاج في مقلاة تيفال من خلال قطعة واحدة من الزبدة.
5. ثم يتم ترك الدجاج حتى يتحمر قليلا ويتم تقطيعة شرائح مستطيلة.
6. بعد ذلك يتم وضع الخس والمخلل وكمية مناسبة من الصلصة ووضعهم على خبز الصاج.
7. ثم يتم لف خبز الصاج مع الدجاج بالطريقة المتعارف عليها.
8. يتم وضع خبز الصاج بالدجاج في مقلاة بالقليل من الزيت حتى يتحمر بسيطا.

طريقة عمل الشاورما الدجاج السوري

المكونات لعمل الشاورما الدجاج السوري هي كالآتي نصف كيلو من صدور الدجاج وملعقة كبيرة من بهارات شاورما الدجاج وفلفل ألوان وملعقة صغيرة من الملح، والمكونات العيش السوري هي كالآتي كوب من الدقيق وبيض وكوب من الحليب أو ماء ورشة قليلة من الملح.

خطوات تحضير الشاورما الدجاج السوري

في البداية يتم تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح صغيرة، ثم يتم وضع البهارات والملح والفلفل الأسود إلى الدجاج المقطع ويترك لمدة ثلاث ساعات على الأقل في الثلاجة حتى يتتبل، ثم يتم تقطيع الفلفل الألوان ويتم وضع الفلفل في إناء ويتم إضافة ملعقتان كبيرتان من زيت ويتم وضع الدجاج المتبل، ويتم وضع الإناء على النار ويتم التقليب حتى تنضج الشاورما.

طريقة عمل العيش السوري

في البداية يتم وضع الحليب والدقيق والبيض في الخلاط الكهربائي ويتم الخلط بشكل جيد حتى يذوب الدقيق، بعد ذلك يتم تسخين مقلاية غير لاصقة ويضاف إليها القليل من الزيت، ثم يتم أخذ نصف كوب من الخليط ووضعه في المقلاية ويتم التحريك حتى يصبح شكل الخليط دائري، ثم يتم تقليب الخبز إلى الوجه الآخر.

طريقة عمل الثومية السوري

المكونات لعمل الثومية السوري هي كالآتي يجب إحضا أربع ملاعق كبيرة من النشا وكوب من الماء وأربع فصوص من الثوم وملعقة صغيرة من الملح وملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض وكوب من الحليب السائل وبياض بيضة واحدة.

خطوات تحضير الثومية

في البداية يتم تذويب النشا مع الماء ويتم وضعهم على النار حتى يصبح خليط متماسك، ثم يترك حتى يبرد، بعد ذلك يتم خليط النشا في الخلاط ويتم إضافة إلى ذلك الحليب والخل والملح وبياض البيض والثوم، ثم يتم الخلط بشكل جيد حتى يصبح مزيج متجانس، وبذلك تصبح الثومية جاهزة لحشو الشاورما.

يتم استخدام الزيتون في تحضير الكثير من الأطعمة وهذا لأنه يحتوي على الكثير من الفوائد التي يقدمها لجسم الإنسان على سبيل المثال يستخدم في علاج التشققات وتساقط الشعر وعلاج النقرس والأكزيما والجفاف، ويعتبر مخلل الزيتون من أكثر أنواع المخللات التي يفضلها الكثير من الأشخاص وهذا لأنه يعطي للطعام مذاق جيد وممتاز.

طريقة تحضير مخلل الزيتون الأخضر

المكونات:

• كوب من المياه.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• خمسة ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• كيلو من الزيتون الأخضر.
• حبة من الفلفل الأخضر الحار.

طريقة التحضير

1. يجب اختيار الزيتون جيداً بحيث أن يكون خالي من الخدوش والبقع.
2. ثم يتم وضع الزيتون في إناء مليء بالماء ويجب أن يكون داخل المياه لمدة ثلاثة أيام وهذا من أجل التخلص نهائياً من مذاق الزيتون المر مع العلم أنه يجب تغير مياه الزيتون مرتين في اليوم.
3. ثم يتم الضغط على الزيتون باستخدام أداة صلبة فهذه الخطوة تساعد كثيراً في نضج الزيتون ومده بمذاق ممتاز.
4. من الأفضل أن يتم وضع الزيتون في محلول ملحي.
5. القيام بإضافة كلاً من الليمون والفلفل الحار للزيتون ومن الممكن أن يتم إضافة عصير الليمون وهذا لأن الليمون يعطي للزيتون مذاق أفضل.
6. وهكذا تم صنع مخلل الزيتون الأخضر ويمكنكم تناوله مع جميع الأطعمة فهو يمد الطعام بمذاق جيد وشهي.

طريقة عمل الزيتون المخلل التفاح

المكونات هي كالآتي لعمل الزيتون المخلل التفاحي كيلو من الزيتون التفاحي وخمس ملاعق كبيرة من الملح وربع كيلو ليمون وربع كيلو فلفل أحمر حار أو أخضر وربع كيلو من الجزر المبشور وملعقة كبيرة من العصفر وكوب من الخل الأبيض.

تعد المخللات واحدة من الأطباق الجانبية التي يفضلها العديد من الأشخاص، كما أن لها فوائدة مختلفة من الجسم وبالأخص عندما يتم تناولها باستمرار وبشكل معتدل، حيث أن البكتيريا الموجودة في المخلل لها دور في تحسين عملية الهضم، وتعمل على الوقاية من مختلف الأمراض، ومنهم مخلل البصل ذات الطعم اللذيذ وإليكم طريقته الآن.

طريقة عمل مخلل البصل

المكونات:

• كيلو من البصل الصغير جدا.
• كيلو ملح طعام.
• كوب خل أبيض.
• ملعقة كبيرة ملح طعام.
• نصف ملعقة سكر.
• ملعقة صغيرة بهارات المخلل.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير

1. يتم وضع البصل دون تقشير مع الملح في وعاء، ونقوم بوضع كمية من الماء المغلي على البصل.
2. نغطي الوعاء ونتركه يومين والتقليب من وقت للآخر.
3. نقوم بتصفية البصل من الماء ونقوم بإزالة القشرة بلطف ولكن نترك النهاية متصلة.
4. نضع البصل في وعاء ونضيف له الماء المغلي من جديد ونتركه خمس دقائق ونصفيه جيدا من الماء.
5. نقوم بوضع البصل في ماء مغلي مرة أخرى لمدة ثلاثة دقائق ونصفيه.
6. نضع البصل في ماء مغلي مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق ونصفيه ونضع البصل في وعاء زجاجي نظيف وساخن قبل أن يبرد.
7. نغلي الخل مع البهارات والفلفل الأسود والسكر وملعقة ملح ونتركه على النار ربع ساعة.
8. نترك المخلل أسبوع حتى ينضج ونقوم بتقديمه بجوار العديد من الأكلات.

طريقة عمل البصل المخلل في البيت

المكونات هي كالآتي كيلو من البصل الأبيض صغير الحجم ونصف كوب من الملح ولتر ونصف من الماء، والمكونات للتخليل لتر من الماء وخمس ملاعق كبيرة من الملح ونصف كوب من الخل الأبيض وملعقة صغيرة من السكر وملعقة كبيرة من هريسة الشطة أو فلفل أحمر مفروم.

خطوات تحضير البصل المخلل في البيت

في البداية يتم غلي الماء والملح، ثم يتم وضع البصل بقشره في الماء المغلي ويترك لليوم التالي، بعد ذلك يتم تقشير البصل في اليوم التالي، بعد ذلك يتم وضع الماء والسكر والملح والخل وهريسة الشطة في البرطمان ويتم التقليب حتى يذوب السكر والملح، ثم يتم وضع البصل المقشر في البرطمان، ويترك لمدة 15 يوم ليتخلل.

طريقة عمل مخلل البصل البيتي

المكونات لعمل مخلل البصل البيتي هي كالآتي نصف كيلو من البصل الأبيض صغير الحجم وحبتان من الجزر وحبتان من الفلفل الأخضر المقطع حلقات وربع كوب من عصير الليمون وكوب من الملح والشطة والقليل من ورق اللوري وأربع فصوص من الثوم ولتر من الماء المغلي للموقع ولتر ونصف من الماء البارد.

خطوات تحضير مخلل البصل البيتي

في البداية يتم وضع البصل بقشره في برطمان، ثم يتم وضع الماء المغلي عليه، ثم يتم إضافة كوب من الملح ويتم غلق البرطمان لمدة ثلاث أيام، بعد ذلك يتم فتح البرطمان ويتم تقشير البصل، ثم يتم وضع البصل المقرمش في البرطمان ويتم إضافة الجزر المقطع والفلفل وورق اللوري والشطة والملح والثوم وعصير الليمون، ثم يتم غلي الماء ووضعها على المكونات، ثم يغلق البرطمان ويترك لمدة عشر أيام ليتخلل.

طريقة عمل الخيار المخلل

المكونات لعمل الخيار المخلل هي كالآتي يجب إحضار كيلو من الخيار متوسط الحجم وربع كوب من الملح الخشن وملعقة صغيرة من السكر وملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض ولتر ونصف من الماء وحبة من الفلفل الأخضر الحار وملعقة صغيرة من الشطة وعودين من الكرفس وثلاث فصوص من الثوم.

خطوات تحضير الخيار المخلل

في البداية يتم غسل حبات الخيار بشكل جيد، ثم يتم عمل فتحة طولية في كل حبة من حبات الخيار، ثم يتم وضع الخيار في البرطمان ويتم إضافة الملح والسكر والخل والماء والشطة والكرفس والثوم ويتم تقطيع الفلفل وإضافته في البرطمان، ثم يتم غلق البرطمان ويترك لمدة خمس أيام ليتخلل.

اليوم سوف نقدم لكم من خلال موقعنا النيل الإخباري أسهل وأسرع طريقة لعمل كيكة الزبادي، تعتبر كيكة الزبادي من أشهى الحلويات والكثير من الأشخاص يفضلون تناولها، وتتكون كيكة الزبادي من الدقيق الأبيض والزبادي والبيض والسكر ويمكن تحضير كيكة الزبادي بدون بيض، ومن خلال السطور التالية سوف نقدم عدة لتحضير كيكة الزبادي.

طريقة عمل كيكة الزبادي

المكونات:

• كوب من الزبادي.
• كوب من السكر الناعم.
• كوبان من الدقيق الأبيض.
• ثلاث بيضات.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير كيكة الزبادي

1. في البداية يتم خفق السكر والفانيليا والبيض لمدة خمس دقائق.
2. ثم يتم إضافة الزيت والزبادي والبيكنج باودر ويتم الخفق بشكل جيد حتى يصبح خليط متجانس.
3. بعد ذلك يتم إضافة الدقيق تدريجيا على الخليط ونستمر في الخفق.
4. يتم إحضار صينية ويتم دهنها بالسمن، ثم يتم سكب الخليط في الصينية.
5. يتم إدخال الكيكة في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج.
6. يتم إخراجها من الفرن وتترك حتى تبرد.

طريقة عمل كيكة الزبادي بطريقة منال العالم

المكونات هي كالآتي كوب من الزبادي وكوبان من الدقيق المنخول وكوب من السكر الناعم ونصف كوب من الزيت وثلاث بيضات وملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر وملعقتان صغيرتان من بشر البرتقال أو الليمون وربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم ورشة قليلة من الملح.

خطوات تحضير كيكة الزبادي بطريقة منال العالم

يتم خفق البيض والسكر بشكل جيد، ثم يتم إضافة الزبادي والزيت ومع الاستمرار في الخفق، يتم خلط الدقيق والفانيليا وبيكربونات الصوديوم والبيكنج باودر والملح وبشر البرتقال، ثم يتم إضافة خليط الدقيق تدريجيا على خليط البيض، ويتم الخلط بشكل جيد، ثم يتم سكب الخليط في الصينية ويتم إدخالها في الفرن لمدة نصف ساعة، ثم يتم إخراجها من وإضافة القطر على الكيكة.

طريقة عمل كيكة الزبادي بدون بيض

المكونات هي كالآتي لعمل كيكة الزبادي بدون بيض كوب من الزبادي وكوب ونصف من الدقيق المنخول وكوب من السكر الناعم ونصف كوب من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة كبيرة من البيكنج باودر ونصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم ونصف كوب من التفاح المهروس.

خطوات تحضير كيكة الزبادي بدون بيض

يتم خلط السكر الزبادي ومهروس التفاح بشكل جيد، ثم يتم إضافة البيكنج باودر والفانيليا والزيت ويتم الاستمرار في الخلط، ثم يتم إضافة الدقيق وبيكربونات الصوديوم إلى الخليط بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح مزيج متجانس، ثم يتم سكب الخليط في الصينية ويتم إدخالها الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة.

طريقة عمل القطر (الشيرة) لكيكة الزبادي

في البداية يتم وضع كوب من السكر الناعم وملعقة صغيرة من عصير الليمون ونصف كوب من الماء وملعقة صغيرة من السكر البودر في إناء، ثم يوضع الإناء على نار هادئة ويتم التقليب حتى يتم ذوبان السكر، ثم يترك حتى يثقل الخليط، ثم يرفع من على النار، ثم يضاف إلى ذلك ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة عمل كيكة الزبادي التيجر

المكونات هي كالآتية كيكة الزبادي التيجر كوبان من الدقيق وملعقة كبيرة من البيكنج باودر ورشة قليلة من الملح وكوب ونصف من السكر الناعم وكوب من الزبدة الذائبة وبيضتين وملعقة كبيرة من الفانيليا وثلاث ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو الخام وكوب ونصف من الزبادي وربع كوب من الحليب السائل.

خطوات تحضير كيكة الزبادي التيجر

يتم وضع السكر والزبدة في الخلاط ويتم الخلط، ثم يتم إضافة البيض والفانيليا وكوب من الزبادي، ثم يتم الخلط، ثم يوضع في إناء الدقيق والملح والبيكنج باودر، ثم يتم سكب الخليط السائل إلى الدقيق ويتم التقليب بشكل جيد، ثم يتم قسم الخليط إلى جزئين الجزء الأول يترك أبيض والنصف الثاني يتم إضافة الكاكاو ونصف كوب الزبادي ويتم الخلط جيدا، ثم يتم سكب خليط الكاكاو في الصينية وبعد ذلك يتم سكب الخليط الأبيض، ثم يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.

طريقة عمل كيكة الزبادي بالفراولة

المكونات هي كالآتي لعمل كيكة الزبادي بالفراولة كوبان من الدقيق وكوبان من الزبادي وعشر حبات من الفراولة وكوب من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة وملعقة كبيرة من البيكنج باودر ورشة قليلة من الملح وكوب من الزبدة الذائبة وكوب من السكر الناعم وبيضتين وملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تحضير كيكة الزبادي بالفراولة

يتم وضع الزبدة والبيض والسكر والفانيليا في الخلاط ويتم الخلط بشكل جيد، ثم يتم إضافة حبات الفراولة والزبادي إلى الخليط ويتم الخلط جيدا، يتم خلط الدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء عميق، بعد ذلك يتم سكب الخليط السائل إلى الدقيق ثم يتم إضافة الفراولة المقطعة ويتم التقليب المستمر، ثم يتم سكب الخليط في الصينية ويتم إدخالها الفرن لمدة نصف ساعة.

تعد الحلويات هي واحدة من الوجبات التي من المستحيل الاستغناء عنها بشكل يومي، ويعد تشيز كيك واحد من أفضل هذه الحلويات، وبالتالي فاليوم نقدم إليكم أفضل طريقة لعمل تشيز كيك تختلف من منطقة للأخرى، ولكن نقدم إليكم أسهل طريقة.

طريقة عمل التشيز كيك

المكونات:

• ثلاثة علب من البسكوت السادة.
• علبتين من جلي الفراولة.
• عشرة حبات من الجبنة الكيري.
• أصبع من الزبدة متوسطة الحجم.
• نصف كوب ماء دافئ.
• علبة من الحليب المكثف.
• علبة من الكريمة.
• جيلاتين بودر.

طريقة التحضير:

1. نقوم بتكسير البسكويت حتى يصبح ناعما
2. يتم تجهيز صينية تشيز كيك ويتم تبطينها بالدقيق.
3. بعد ذلك نقوم بفرد البسكويت والزبدة بالتساوي في الصينية ونرفع الأطراف جيدا.
4. نقوم بوضع الصينية في الثلاجة ساعة تقريبا حتى التجمد.
5. في وعاء جانبي نقوم بإضافة ملعقتين من مسحوق الجيلاتين بربع كوب ماء والتقليب جيدا.
6. ثم نقوم بوضع ربع كوب الماء على النار ونترك الجيلاتين حتى يذوب جيدا.
7. في وعاء نقوم بخلط الجبنة والحليب والكريمة بالمضرب الكهربائي
8. نقوم بإضافة الكريمة إلى الخليط وتقليبها بشكل جيد من خلال ملعقة خشبية.
9. بعد ذلك نقوم بوضع الخليط فوق البسكويت ونتركه في الثلاجة 8 ساعات.
10. يمكن التزيين بالجيلي أو أي نوع من أنواع الفواكه، كما يمكن أيضا استخدام الكريمة في التزيين، فيكون لها طعم لذيذ.

طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة

المكونات لعمل التشيز كيك بالفراولة هي كالآتي ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة ونصف كيلو من البسكويت السادة وعشر قطع من جبنة كريمي وظرفان من كريمة الخفق وثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المكثف وأربع ملاعق صغيرة من الحليب البودر وملعقة صغيرة من الجلاتين وربع كوب من المربى.

خطوات تحضير التشيز كيك بالفراولة

في البداية يتم وضع البسكويت والزبدة في الخلاط، ثم يتم الخلط بشكل جيد حتى يصبح عجينة لينة، ثم يتم فرد العجينة في الصينية، ثم يتم وضع الكريمة والجبنة والحليب المكثف والحليب البودر والجلاتين المذاب في الخلاط ويتم الخلط جيدا، ثم يتم سكب هذا الخليط على البسكويت، ثم يتم إدخال الصينية في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل، بعد ذلك يتم وضع المربى على سطح التشيز كيك والتزيين بقطع الفراولة.

طريقة عمل تشيز كيك بالجيلي

المكونات لعمل تشيز كيك بالجيلي هي كالآتي نصف كيلو من البسكويت السادة وثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة وعشر قطع من جبنة كريمي وكوبان من الحليب المكثف وربع كوب من عصير الليمون ونصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة وظرف من الجلاتين وظرف من الجيلي بطعم الفراولة.

خطوات تحضير تشيز كيك بالجيلي

في البداية يتم طحن البسكويت ويتم إضافة السكر والزبدة إلى البسكويت المطحون، ويتم فرد البسكويت في الصينية، ثم يتم إدخال الصينية في الثلاجة لمدة ربع ساعة، يتم وضع الجبنة والحليب المكثف في الخلاط ويتم الخلط جيدا، ثم يتم إذابة الجيلاتين ويضاف إلى الخليط السابق، ثم يتم إضافة الفانيليا وعصير الليمون، ثم يتم سكب الخليط على البسكويت ويتم وضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين.

طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاتة

المكونات لعمل تشيز كيك بالشوكولاتة هي كالآتي نصف كيلو من البسكويت السادة، كوب من الكريم شانتيه الخام وكوبان من القشطة وكوب ونصف من الكريمة وكوب من جبنة كريمي وربع كيلو من الشوكولاتة الخام وملعقتان كبيرتان من بودر الكاكاو الخام وكوب من السكر البودر ولتر من الحليب السائل وربع كوب من الحليب المكثف ونصف كوب من الزبدة المذابة.

خطوات تحضير تشيز كيك بالشوكولاتة

الطبقة الأولى يتم فرم البسكويت ويتم خلط الزبدة على البسكويت، ثم يفرد البسكويت في الصينية ويتم إدخالها في الثلاجة، ثم يتم خفق الكريمة والكريم شانتيه والسكر والقشطة والحليب والجبنة والحليب المكثف بشكل جيد، ثم يتم تقسيم الخليط إلى جزئين الجزء الأول يتم سكبه على خليط البسكويت ويتم ادخاله في الثلاجة لمدة ساعتين، والجزء الثاني يتم إضافة ملعقتان كبيرتان من بودر الكاكاو الخام ويتم الخفق جيدا، ثم يتم سكب فوق الخليط الأبيض ويتم وضع في الثلاجة.

طريقة عمل كيك البسكويت على البارد

المكونات هي كالآتي لعمل كيك البسكويت على البارد كوب من الحليب ونصف كيلو من البسكويت السادة وكوب من القشطة وأربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم وثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق ونصف كوب من الشوكولاتة الخام المبشورة وأربع ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو الخام.

خطوات تحضير كيك البسكويت على البارد

في البداية يتم طحن البسكويت، بعد ذلك يتم خفق السكر والقشطة والدقيق والحليب وبودر الكاكاو بشكل جيد، ثم يتم إضافة الخليط إلى البسكويت المطحون ويتم الخلط حتى يصبح مزيج متجانس، ثم يتم وضع المزيج في الصينية ويتم إدخاله الثلاجة لمدة ساعتين، ثم يتم خروجه من الثلاجة ويتم تزينها بالشوكولاتة المبشورة.

طريقة عمل تشيز كيك بالنوتيلا

المكونات هي كالآتي لعمل تشيز كيك بالنوتيلا يجب إحضار نصف كيلو من البسكويت الشاي السادة وظرف من كريم شانتيه وملعقتان كبيرتان من الزبدة وثمانية جبنة كريمي وثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودر وكوب من الماء البارد ونصف كوب من النوتيلا.

سوف نقدم إليكم اليوم من خلال موقعنا أسهل طريقة لعمل عيش السرايا، يعتبر عيش السرايا من أحد أنواع الحلويات المشهورة والتي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، ومن أهم مكونات عيش السرايا النشا والحليب والقشطة والسكر، ومن خلال السطور التالية سوف نقدم عدة طرق لتحضير عيش السرايا.

طريقة عمل عيش السرايا

المكونات:

• كوبان من الحليب السائل.
• خمس ملاعق كبيرة من النشا.
• كوب من القشطة.
• كوب من السكر الناعم.
• كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.
• باكيت من خبز التوست.

المكونات للتزيين:

• كوب من الصنوبر.
• كوب من اللوز.
• كوب من الفستق.
• كوب من المربى.

خطوات التحضير:

1. في البداية يتم تذويب النشا في كوب من الحليب، ثم يتم تسخين الكوب الآخر من الحليب ويضاف إليه النشا والحليب البارد.
2. ثم تضاف القشطة إلى الحليب ويتم التقليب جيدا.
3. يتم ترك الخليط على النار لمدة ثلاث دقائق مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح خليط متماسك.
4. يتم وضع السكر على نار هادئة حتى يذوب ويصبح لونه ذهبي، ثم يتم الماء وعصير الليمون تدريجيا.
5. يترك الخليط على النار حتى يغلي ثم يتم إضافة ماء الورد.
6. يتم تقطيع الحواف البنية من التوست، ثم يتم وضع التوست في الصينية ويوضع على نار هادئة.
7. ثم يتم وضع الخليط المكون من عصير الليمون والسكر وماء الورد على شرائح التوست.
8. ويتم الضغط على التوست حتى يتشرب من السكر، ثم يتم إضافة القشطة ويتم التزيين بالمكسرات.

طريقة عمل عيش السرايا بالنسكافيه

المكونات لعمل عيش السرايا بالنسكافيه هي كالآتي باكيت من خبز التوست وخمس ملاعق كبيرة من النشا وكوب من القشطة وملعقة كبيرة من النسكافيه وملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض وكوب من السكر الناعم وملعقة كبيرة من ماء الورد وكوبان من الحليب السائل ومكسرات للتزيين وقطر.

خطوات تحضير عيش السرايا بالنسكافيه

في البداية يتم تحميص خبز التوست حتى يصبح لونه ذهبي، ثم يتم وضع وضعه في الصينية بالترتيب، ثم يتم سكب القطر عليه حتى يتشرب، يتم إذابة النشا في الحليب، ثم يتم وضع القشطة والسكر وماء الورد والنشا المذاب في الحليب والنسكافيه والعسل في إناء ويرفع الإناء على نار هادئة ويتم التقليب المستمر، ثم يترك حتى يبرد ويتم سكبه فوق التوست ويتم التزيين بالمكسرات.

طريقة عمل عيش السرايا بالسميد

المكونات هي كالآتي للطبقة الأولى كوب من السكر الناعم وكوب من دقيق السميد وكوبان من الماء وملعقة كبيرة من ماء الورد، والمكونات هي كالآتي للطبقة الثانية كوب ونصف من الحليب السائل وثلاث ملاعق كبيرة من النشا وملعقة صغيرة من الجلاتين مذابة في القليل من الماء وكوب من القشطة وربع كوب من السكر الناعم وربع كوب من الفستق الحلبي.

خطوات تحضير عيش السرايا بالسميد

يتم وضع السكر على نار هادئة حتى يذوب ويصبح لونه ذهبي، ثم يتم إضافة الماء والسميد وماء الورد إلى السكر ويتم التقليب المستمر حتى يصبح مزيج ثقيل، ثم يتم وضع الخليط في الصينية ويتم وضعها في الثلاجة، الطبقة الثانية يتم وضع النشا والحليب والسكر على نار هادئة حتى يغلي الخليط، ثم يتم إضافة القشطة إلى الخليط ويتم التقليب حتى يتماسك الخليط، ثم يتم إضافة الفستق والجلاتين المذاب إلى خليط، ثم يتم سكب الخليط على الطبقة الأولى، ثم يتم وضعه في الثلاجة.

يعد كريم الكراميل هو واحد من أفضل المثلجات اللذيذة ويتم تحضيره في المنزل بمختلف الطرق والمكونات البسيطة، كما أنه من المثلجات التي بها لعديد من القيم الغذائية، وبالتالي فتحرص جميع ربات المنزل إلى تحضيره بطريقة سهلة، كما يجب العلم أن طريقة الكريم كراميل سهلة ولذيذة ويميل إليها العديد من الأطفال حيث تحتوي علي مختلف السعرات الحرارة والكربوهيدرات والدهون المشبعة والبروتينات والكولسترول، وبالتالي فينصح بتقديمه بشكل دوري للأطفال.

طريقة عمل كريم كراميل بشكل لذيذ

المكونات:

• كوب من الحليب السائل خالي الدسم.
• ملعقتان كبيرتان من اللبن بودر.
• بيضتين.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من سكر الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة بشر برتقال.

مكونات الكراميل:

• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة ماء.

طريقة التحضير:

1. يتم تحضير الكراميل من خلال وضع السكر مع الماء حتى يتكرمل ويتم التوزيع في قوالب.
2. ثم يتم وضع باقي المكونات ويتم ضربهم جيدا.
3. يتم تسخين اللبن ويتم صبه فوق الخليط ويتم التقليب الجيد.
4. بعد ذلك يتم صب الكراميل في القوالب.
5. يتم وضع القوالب في صينية بها القليل من الماء الساخن وتدخل إلى الفرن.
6. ثم يراعي أن تكون درجة الحرارة مقتربة من 180 بعد النضج نقوم نتركه في الهواء حتى يبرد.
7. يتم حفظه في الثلاجة أربعة ساعات .
8. يقدم باردا ويمكن تقديمه بجوار المشروبات الباردة.

طريقة عمل الكريم كراميل

المكونات هي كالآتي لعمل الكريم كراميل يجب إحضار كوبان ونصف من الحليب السائل وخمس ملاعق كبيرة من السكر الناعم وأربع بيضات وملعقة صغيرة من الفانيليا، المكونات للكراميل هي كالآتي كوب من السكر وربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

خطوات تحضير كريم كراميل

في البداية يتم وضع إناء على نار هادئة، ثم يتم وضع السكر والليمون ويتم التقليب جيدا حتى يصبح السكر لونه بني، ثم نضع في الخلاط السكر والبيض ويتم الخفق جيدا، ثم يتم إضافة الحليب والفانيليا، بعد ذلك يتم سكب صوص الكراميل في أكواب، ثم نملأ الكوب بخليط الكريم كراميل، ثم يتم إحضار صينية عميقة ويتم وضع كمية مناسبة من الماء، ثم نضع أكواب الكريم كراميل في الصينية ويتم إدخالها الفرن لمدة 45 دقيقة، ثم يتم إخراجها وتترك حتى تبرد، ثم توضع في الثلاجة.

طريقة عمل الكريم كراميل البيتي

المكونات عمل الكريم كراميل البيتي هي كالآتي يجب إحضار كوب من الحليب البودر وأربع بيضات ونصف كوب من السكر الناعم وملعقة صغيرة من الفانيليا وكوبان من الماء والمكونات هي كالآتي لعمل الكراميل نصف كوب من السكر الناعم وربع كوب من الماء.

خطوات تحضير الكريم كراميل البيتي

في البداية يتم وضع السكر والماء في إناء ويرفع الإناء على النار ويترك السكر على النار حتى يصبح لونه ذهبي، ثم يتم خلط الكريمة في الخلاط، ثم يتم سكبها على الكراميل، ثم يتم إحضار صينية عميقة ويتم وضع كمية مناسبة من الماء، ثم يتم وضع وعاء الكراميل، بعد ذلك يتم إدخالها الفرن لمدة ساعة.

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز

المكونات لعمل الكريم كراميل هي كالآتي علبتان من الكريم كراميل الجاهز وأربع أكواب من الماء وثلاثة أرباع كوب من الحليب البودر، يتم وضع الماء والكريم كراميل والحليب في إناء على نار ويترك على النار حتى يغلي، ثم يتم سكب أكياس السكر الخاصة بالكريم كراميل في أكواب، ثم يتم سكب خليط الكريم كراميل في الأكواب ويتم وضع الأكواب في الثلاجة.

طريقة عمل كريم كراميل بالحليب

المكونات هي كالآتي ظرف من كريم كراميل الجاهز وكوبان من الحليب السائل وملعقتان كبيرتان من السكر الناعم، يتم وضع الحليب والسكر والكريم كراميل في إناء على نار ويتم التقليب حتى يغلي، ثم يتم سكب الكراميل السائل في أكواب، ثم يتم سكب الكريم كراميل على الكراميل في الأكواب، ويترك حتى يبرد، ثم يدخل الثلاجة.

سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقعنا النيل الإخباري أسهل وأسرع طريقة لعمل الخيار المخلل في البيت، يعد مخلل الخيار هو واحد من أكثر الأطباق التي تصنف مقبلات لدى المصريين، كما أنها من الموالح التي يفضلها العديد من الأفراد، وبالتالي فيتم تقديمها بشكل يومي بجوار العديد من الأطباق الرئيسية، ومن خلال السطور التالية سوف نقدم عدة طرق لتجهيز الخيار المخلل البيتي.

طريقة عمل الخيار المخلل

المكونات:

• ثلاثة كيلو خيار صغير الحجم.
• نصف كوب من الملح الخشن.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• القليل من أوراق النعناع أخضر.
• ملعقة كبيرة من الكزبرة ناشفة.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• ثلاثة فصوص من الثوم.
• عود كرفش بالورق.

خطوات عمل الخيار المخلل

1. في البداية يتم إحضار برطمان كبير الحجم، ثم يتم إضافة فلفل الأسود والكزبرة حصي والقليل من السكر، بالإضافة إلى أوراق النعناع و2 عود الكرفس.
2. بعد ذلك يتم وضع الخيار في البرطمان بشكل رأسي، ويتم إغلاق البرطمان بشكل جيد ونتركه  لمدة ثلاثة أيام ليتخلل في فصل الصيف أو أسبوع في فصل الشتاء.

فوائد الخيار المخلل

1. يساهم الخيار في ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف.
2. يساهم في تقليل درجة حرارة الجسم.
3. يساهم الخيار في علاج الهالات السوداء وانتفاخ العينين.
4. حماية البشرة من الالتهابات وحروق الشمس.
5. يساهم الخيار في طرد السموم من الجسم، كما يساهم في التخلص من حصى الكلي.
6. يساهم في تقوية جهاز المناعة في الجسم .
7. يساهم الخيار في تزويد الجسم بالطاقة وتزويده بالعناصر المهمة مثل المعادن والفيتامينات.
8. يساهم الخيار في علاج ارتفاع ضغط الدم وانخفاضة.

طريقة عمل الخيار المخلل في البيت

المكونات هي كالآتي لعمل الخيار المخلل في البيت يجب إحضار كيلو من الخيار وكوب من الخل الأبيض ونصف كوب من الملح وعودين من الكرفس وثلاث فصوص من الثوم والقليل من ورق اللوري وقرن من الفلفل الحار ولتر ونصف من الماء ونصف ملعقة صغيرة من السكر.

خطوات تحضير الخيار المخلل في البيت

في البداية يتم غسل الخيار جيدا، ثم يتم تقطيع الخيار إلى حلقات، بعد ذلك يتم وضع الخيار في البرطمان، ثم يضاف إلى ذلك الخل الأبيض والملح والكرفس والثوم وورق اللوري والفلفل الحار والسكر ثم يتم إضافة الماء بحيث يغمر الخيار وباقي المكونات، ثم يتم التقليب جيدا حتى يذوب الملح والسكر، ثم يترك لمدة أربع أيام ليتخلل.

طريقة سهلة لعمل الخيار المخلل في البيت

المكونات هي كالآتي لعمل الخيار المخلل في البيت بطريقة سهلة في البداية يتم إحضار كيلو من الخيار متوسط الحجم وأربع ملاعق كبيرة من الملح الخشن ونصف ملعقة صغيرة من السكر وملعقة كبيرة من الخل الأبيض وقرن فلفل أخضر حار ونصف لتر من الماء.

خطوات سهلة لعمل الخيار المخلل في البيت

في البداية يتم غسل حبات الخيار بشكل جيد، ثم يتم عمل فتحة طولية في وسط حبة الخيار بواسطة السكينة، ثم يتم وضع حبات الخيار في البرطمان، ثم يتم إضافة الملح والسكر وقرن الفلفل في البرطمان، بعد ذلك يتم إضافة الماء بحيث يغمر الخيار، ثم يتم غلق البرطمان جيدا، ويترك لمدة أربع أيام ليتخلل.

طريقة عمل الليمون المخلل في البيت

المكونات هي كالآتي لعمل الليمون المخلل في البيت يجب إحضار كيلو من الليمون الأصفر وخمس فصوص من الثوم وأربع ملاعق كبيرة من حبة البركة وأربع ملاعق كبيرة من العصفر ولتر ونصف من الماء وخمس ملاعق كبيرة من الملح الخشن وملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.

خطوات تحضير الليمون المخلل في البيت

في البداية يتم غسل حبات الليمون بشكل جيد، ثم يتم غلي الليمون في كمية مناسبة من الماء، ويتم تركه على النار لمدة ربع ساعة، ثم يترك حتى يبرد، ويتم غسل بالماء البارد، ثم يتم وضع في البرطمان ويتم إضافة الماء والملح والعصفر وحبة البركة والخل وفصوص الثوم، ويتم غلق البرطمان جيدا، ويترك لمدة خمس أيام ليتخلل.

تعد الشوكولاتة هي واحدة من أفضل المواد الغذائية التي يفضلها العديد من الأشخاص حول العالم، كما أنها تتواجد بمختلف النكهات مما يجعل السيدات يبتكرون في تحضيرها بمختلف الطرق.

طريقة عمل موس الشكولاتة اللذيذ

المكونات:

• 200 جرام شوكولاتة داكنة.
• ملعقة من الفانيليا السائلة.
• ربع كوب من السكر.
• كريمة حلويات.

مكونات الكريمة:

• كوب من بودر الكريمة الجاهزة.
• نصف كوب من الحليب البودر.
• كوبان من الماء البارد.

خطوات التحضير:

1. في البداية يتم تحضير الكريمة من خلال وضع جميع مكوناتها والخفق الجيد بالمضرب الكهربائي.
2. يتم تحضير موس الشكولاتة من خلال إضافة قطع صغيرة الحجم ونتركها لوقت الحاجة.
3. في وعاء على النار نقوم بإضافة الكريمة والفانيلا ونحركهم جيدا حتى الغليان.
4. نقوم بإضافة السكر على الكريمة المخفوقة.
5. نقوم برفع القدر على النار عند الغليان ونضيف له الشوكولاتة المكسرة.
6. ثم نقوم بسكب الخليط في الأكواب الزجاجية، ولكن يجب أن تتحمل البرودة، ويمكننا تزيين الوجه بالمكسرات وأصابع البسكوت، كما يمكن التزيين بالفواكه أيضا.
7. ثم يتم إضافة موس الشوكولاتة في الثلاجة على الأقل لمدة ساعتين أو أكثر.
8. يتم تقديم موس الشكولاتة باردا ولكن يراعي أن يتم حفظه في مكان بارد.

طريقة عمل موس الشوكولاتة بالبيض

المكونات هي كالآتي لعمل موس الشوكولاتة بالبيض كوب من الشوكولاتة المبشورة وملعقة صغيرة من الفانيليا وأربع بيضات وربع كوب من السكر الناعم وكريمة حلويات، مكونات الكريمة هي كالآتي كوب من بودر الكريم شانتيه الخام ونصف كوب من الحليب البودر وكوبان من الماء المثلج.

خطوات تحضير موس الشوكولاتة بالبيض

في البداية يتم وضع الكريمة البودر والحليب والماء في وعاء عميق، ثم يتم خفق الكريمة لمدة دقيقتين، نحضر وعاء أخرى يتم خفق البيض والفانيليا والسكر جيدا، ثم يتم وضع الوعاء على النار ويتم وضع الكريمة والفانيليا ويتم التقليب، ثم يترك حتى الغليان، ثم يتم إضافة خليط البيض والسكر على الكريمة تدريجيا، ثم يتم إضافة الشوكولاتة على الخليط ونتركها على النار حتى تذوب الشوكولاتة، بعد ذلك يتم سكب الخليط في أكواب.

طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة

المكونات هي كالآتي لعمل كيك موس الشوكولاتة يجب إحضار كوب من الدقيق وبيضتين وملعقة كبيرة من البيكنج باودر وخمس ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو الخام وكوبان من الحليب السائل ونصف كوب من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من الفانيليا وكوب من السكر الناعم، ويحضر موس بالطريقة السابقة.

خطوات تحضير كيك موس الشوكولاتة

في البداية يتم إحضار إناء عميق ويوضع فيه البيض والفانيليا والسكر ويتم الخفق جيدا، ثم يتم إضافة الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والزيت والحليب ويتم الخفق حتى يصبح الخليط متجانس، ثم يتم وضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة، بعد ذلك يتم خروج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد، ثم يتم سكب موس الشوكولاتة على الكيك ووضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر.

سوف نقدم إليكم اليوم من خلال موقعنا النيل الإخباري أسرع وأسهل طريقة لعمل أم علي، وتعتبر أم علي من أشهر الحلويات في مصر وبعد ذلك انتشرت حلوى أم علي في كثير من الدول العربية، وتتكون ام علي من رقاقات والحليب والسكر والمكسرات، ومن خلال السطور التالية سوف نقدم عدة طرق لتحضير أم علي.

طريقة عمل أم علي

المكونات:

• علبة من الباف باستري.
• كوب من الحليب السائل.
• معلقتان كبيرتان من القشطة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ربع كوب من مكسرات مشكلة.

خطوات تحضير أم علي

1. في البداية يتم وضع الزبدة والسكر والفانيليا والحليب والقشطة في وعاء.
2. ثم يرفع الوعاء على النار ويتم التقليب، ويترك على النار حتى يغلي.
3. بعد ذلك يتم وضع شرائح الباف باستري في صينية، ثم يتم إدخال الصينية في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
4. بعد ذلك يتم إخراج الباف باستري من الفرن ويتم تقطيعها إلى قطع صغيرة، ثم يضاف إليها المكسرات.
5. ثم يتم إضافة خليط الحليب إلى قطع الباف باستري والمكسرات وتترك جنبا حتى تتشرب الحليب.
6. ثم يتم إدخال الصينية في الفرن تحت الشواية حتى يصبح لونها ذهبي.
7. ثم يتم إخراج الصينية من الفرن ويتم تزينها بالمكسرات.

طريقة عمل أم علي بالكلاج

المكونات هي كالآتي لعمل أم علي بالكلاج يجب إحضار نصف علبة من عجينة الكلاج وثلاث أكواب من الحليب وكوب من الكريمة السائلة وكوب من السكر الناعم وكوب من القشطة ونصف كوب من الزبيب ونصف كوب من جوز الهند ونصف كوب من الفستق الحلبي المطحون ونصف كوب من اللوز والبندق.

خطوات تحضير أم علي بالكلاج

في البداية يتم تقطيع عجينة الكلاج بشكل دائري، ثم نحضر مقلاية ونضع فيها كمية من الزيت، ثم يتم قلي شرائح الكلاج حتى يصبح ذهبي، ثم يتم وضع شرائح الكلاج بعد القلاية في صينية ويتم إضافة الحليب والكريمة والسكر ويتم وضع الصينية في الفرن، ثم يتم خروج الصينية من الفرن ويتم وضع المكسرات والقشطة على وجه الصينية، ثم يتم إدخال في الفرن مرة أخرى.

طريقة عمل أم علي بالتوست

المكونات هي كالآتي لعمل أم علي بالتوست نصف باكيت من خبز التوست ونصف كوب من جوز الهند ونصف كوب من الفستق الحلبي ونصف كوب من الجوز المجروش ونصف كوب من اللوز المقشر ونصف كوب من السكر الناعم وملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة وخمس أكواب من الحليب السائل ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تحضير أم علي بالتوست

في البداية يتم وضع التوست في الصينية، ثم يتم وضع الفستق الحلبي واللوز وجوز الهند فوق التوست، ثم يتم غلي الحليب وإضافة السكر والفانيليا إلى الحليب، ثم يتم سكب الحليب ساخنا على التوست، ثم يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي، ثم يتم إخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد.

تعد البسبوسة واحدة من أفضل الحلويات التي يفضلها المصريين ويفضلها العرب بشكل عام، حيث أنها من الحلويات اللذيذة المرتبطة بشهر رمضان المبارك، وتتكون البسبوسة من دقيق السميد والسكر وجوز الهند والزبادي، فإليكم اليوم أسهل طريقة لعمل البسبوسة في المنزل كالجاهزة.

طريقة عمل البسبوسة

المقادير:

• كوبين من دقيق السميد.
• نصف كوب كبير من السمن.
• نصف كوب كبير دقيق أبيض.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف كوب سكر أبيض.
• ربع كوب كبير شربات.

طريقة عمل البسبوسة:

1. في البدية نعمل على تحضير الشربات.
2. في إناء كبير نقوم بوضع السكر والماء وعصير الليمون، ونتركه عشرة دقائق على النار حتى يبرد وننتهي من تحضير البسبوسة.
3. في إناء آخر نقوم بوضع السميد والدقيق الأبيض والسكر والسمن والبيكنج بودر والشربات والزبادي
   نقوم بتقليب الخليط حتى يصبح متماسك .
4. يمكن إضافة جميع أنواع المكسرات حسب الرغبة
   في صينية مدهونة بالسمن.
5. بعد ذلك نعمل على فرد الخليط داخل الصينية ونضع عليها فول سوداني.
6. ثم نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 189 لمدة ساعة إلا ربع حتى تصبح باللون الذهبي.
7. بعد الانتهاء من إعداد البسبوسة نخرجها ونقوم بصب الشربات عليها وهي ساخنة.
8. ثم نتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة ثم نقوم بتقديمها.

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

المكونات هي كالآتي لعمل البسبوسة بالزبادي يجب إحضار كوبان من دقيق السميد الناعم وكوبان من الزبادي وكوب من السكر الناعم وربع كوب من الزيت النباتي وثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند وملعقة كبيرة من البيكنج باودر وربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي

في البداية يتم خلط السكر ودقيق السميد والبيكنج باودر والملح في وعاء، ثم يتم إضافة الزيت والزبادي إلى الدقيق ويتم التقليب بواسطة المضرب اليدوي، بعد ذلك يتم سكب خليط البسبوسة في الصينية ويتم تزين البسبوسة حسب الرغبة، ثم يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى تنضج البسبوسة، ثم تترك حتى تبرد ويتم سكب القطر على البسبوسة.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

المكونات هي كالآتي لعمل البسبوسة بالقشطة يجب إحضار كوبان من الدقيق السميد ونصف كوب من السكر الناعم وملعقتان كبيرتان من عسل النحل وكوب من الزبادي وملعقة صغيرة من البيكنج باودر ونصف كوب من السمنة وكوبان من القشطة واللتزين فستق حلبي مجروش.

خطوات تحضير البسبوسة بالقشطة

في البداية يتم خلط السمنة والدقيق، ثم يتم إضافة الزبادي والعسل والسكر والبيكنج باودر ويتم الخلط جيدا حتى يصبح خليط متجانس، ثم يتم سكب الخليط في الصينية، ثم يتم إدخالها في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبي، ثم يتم سكب القطر ساخنا على البسبوسة.

طريقة عمل القطر البسبوسة

في البداية يتم وضع كوب ونصف من السكر وكوب ونصف من الماء وملعقة كبيرة من عصير الليمون في إناء، ثم يرفع الإناء على نار ويتم التقليب المستمر حتى يذوب السكر، ثم يتم تركه على النار حتى يصبح سائل كثيفا، بعد ذلك يترك حتى يبرد، ثم يتم سكبه على البسبوسة.

طريقة عمل القشطة لحشو البسبوسة

في البداية يتم وضع ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق السميد وكوبان من الحليب السائل وأربع ملاعق كبيرة من السكر في إناء، ثم يوضع الإناء على نار هادئة، ثم يتم التقليب المستمر حتى يصبح مزيج متماسك، بعد ذلك يرفع الإناء من على النار ويترك جنبا حتى يبرد، وبذلك تكون القشطة جاهزة للحشو.

طريقة عمل البسبوسة الست كاسات في البيت

المكونات هي كالآتي لعمل البسبوسة الست كاسات في البيت يجب إحضار كأس من دقيق السميد وكأس من السكر الناعم وكأس من الزيت النباتي وكأس من الدقيق الأبيض (الطحين) وكأس من حليب الزبادي وبيضتين وملعقتان صغيرتان من الفانيليا وقطر لتشريب البسبوسة ومكسرات للتزين أو حسب الرغبة.

خطوات تحضير البسبوسة الست كاسات

في البداية يتم خلط دقيق السميد والدقيق الأبيض والزيت بشكل جيد، ثم يتم إضافة السكر والبيض والفانيليا والزبادي ثم يتم الخلط حتى يصبح مزيج متجانس، بعد ذلك يتم سكب الخليط في الصينية، ثم يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو أقل، ثم يتم خروج الصينية من الفرن وتركها حتى تبرد، ثم يتم سكب القطر.

طريقة عمل القشطة بالنشا

في البداية وضع أربع ملاعق كبيرة من النشا وأربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم وكوب من الحليب وكوب من الماء في وعاء عميق، ثم يتم وضع الوعاء على النار ويتم التقليب المستمر حتى يصبح خليط متماسك، بعد ذلك يرفع الوعاء من على النار ويتم ترك الخليط حتى يبرد.

يعد البرتقال هو واحد من أكثر الفواكه الشعبية المنتشرة في فصل الشتاء، ويتميز بأنه ذات مذاق رائع، كما يطلق عليه أيضا البرتقال الحلو، ويمتاز البرتقال بأنه من الحمضيات ويحتوي على العديد من الفوائد، كما أنه يدخل في مختلف الحلويات نظرا لما يحتوي عليه من مختلف الفوائد الصحية اللازمة لصحة الإنسان، ولذلك فنقوم اليوم الطريقة الصحيحة لتخزينه من أجل استخدامه في باقي فصول العام وليس فقط الشتاء.

طريقة تخزين البرتقال

يعد البرتقال هو واحد من الفواكه السريعة في التلف، وبالتالي فيجب أن يتم حفظه بالطريقة الصحيحة حتى لا تخسر ما به من فوائد، وحتى تقوم باستخدامه في أي وقت.

خطوات تخزين البرتقال:

1. في البداية يجب أن يتم شراء البرتقال ذات الحبات الصلبة وذات القشرة السميكة.
2. يجب أن يكون الحبات المختارة ليس بها أي بقع أو خدوش.
3. يجب أن يتم حفظ البرتقال بدرجة حرارة الغرفة.
4. يتم وضع فاكهة البرتقال في الثلاجة من أجل الحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة.
5. يجب أن لا يتم حفظ البرتقال مع الخضروات، وذلك لأنه يؤدي إلى تلفها، والسبب هو زيادة إنتاج غاز الإثيلين مما يؤدي إلى تلف الفواكه.
6. كما يمكنكم أيضا تجميد ثمار البرتقال بعد أن تقوم بنزع القشرة، ويتم استخدامها فيما بعد في تحضير العصائر أو في تحضير مختلف الحلويات.

طريقة حفظ البرتقال

في البداية يتم شراء البرتقال حبات البرتقال السليم، ثم يتم غسل البرتقال جيدا، بعد ذلك يتم تقشير البرتقال ووضع قشر البرتقال في الفريزر، ثم يتم عصر حبات البرتقال في الخلاط، ثم يتم تصفيته، بعد ذلك يتم سكب عصير البرتقال في قوالب الثلج، ويتم حفظها في الفريزر لحين الاستخدام.

طريقة تخزين البرتقال مقطع

في البداية يتم غسل البرتقال جيدا، ثم يتم تخفيفه، بعد ذلك يتم تقشيره ووضعه في الخلاط، ثم يتم عصره جيدا، ثم يتم تصفيته وإضافة السكر إليه بمعدل كيلو سكر على لتر من عصير البرتقال أو أقل حسب الرغبة، ثم يتم حفظ عصير البرتقال في زجاجة أو برطمان محكم ووضعه في الفريزر لحين استخدامه.

طريقة حفظ البرتقال سليم

في البداية يتم غسل حبات البرتقال جيدا، ثم يتم تجفيف البرتقال بشكل جيدا، بعد ذلك يتم وضع حبات البرتقال في أكياس التفريز، ثم يتم تفريغ الهواء من الأكياس، ثم يتم غلق الكيس بشكل جيد، بعد ذلك يتم وضع أكياس البرتقال في الفريزر لحين الاستخدام ويتم عمل عصير البرتقال متى شئتي.

طريقة تخزين البرتقال بالماء المغلي

في البداية يتم غسل حبات البرتقال جيدا، ثم يتم وضع كمية مناسبة من الماء في وعاء عميق لتكفي تغطية البرتقال، ثم يتم وضع الوعاء على النار،ثم يتم وضع حبات البرتقال في الماء الساخن ويترك البرتقال حتى يصبح قشرته طرية، ثم يترك البرتقال حتى يبرد، ثم يقشر ويتم عصره، بعد ذلك يتم وضع العصير في قوالب الثلج ويتم وضعها في الفريزر.

تعد البيتزا هي واحدة من أكثر الوجبات السريعة المحببة لدى الكبار والصغار، وبالتالي فيتم تناولها بكثرة من المحلات الخارجية، ومن أهم مكونات البيتزا الدقيق والخميرة والبيكنج باودر، ولكن اليوم نقدم إليكم أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل حتى تكون مثل الجاهزة ولا فرق بينهم سوى نظافة بيتزا منزلك.

طريقة عمل البيتزا الإيطالي

المكونات:

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• كوب ونص من الماء.
• ملعقتين خميرة.
• ملعقة بيكنج باودر
• ملعقتين زيت زيتون
• ملعقة ملح.
• ملعقة سكر
• ثلاثة ملاعق حليب بودرة.
• ملعقة ثوم باودر
• كمية من الطماطم.
• دجاج مشوح في الزيت.

طريقة التحضير

1. في البداية يتم خلط كل من الماء والسكر والخميرة والزيت لمدة خمسة دقائق، وفي وعاء آخر يتم خلط الدقيق مع الثوم البودرة وحليب البودرة والبيكنج باودر.
2. يتم إضافة خليط الماء والخميرة إلى خليط الدقيق ويتم عجن المكونات معا لمدة ربع ساعة سواء باليد أو بالماكينات المتخصصة في العجين، ثم يتم رش ملعقة زيت زيتون على العجين ونتركه ساعة في مكان دافئ.
3. يتم تحضير الصلصة من خلال الطماطم المعصورة ويتم تسبيكها في وعاء على النار ويضاف لها جميع المكونات السابق ذكرها ونتركها على نار هادئة حتى الغليان.
4. يتم فرد العجينة في صينية مخصصة.
5. يتم وضع قطع الفراخ المشوحة جيدا.
6. يتم إضافة شرائح من الفلفل والطماطم وزيت الزيتون.
7. يتم رش المتوزاريلا والرومي.
8. نقوم بإدخالها للفرن لمدة ربع ساعة.

طريقة عمل المايونيز في البيت بالبيض

المكونات لعمل المايونيز في البيت هي كالآتي يجب إحضار كوب من زيت النباتي وبيضة واحدة كبيرة الحجم ونصف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض وملعقة صغيرة من الثوم المفروم ورشة قليلة من الملح وملعقة صغيرة من عصير الليمون.

خطوات تحضير المايونيز في البيت بالبيض

في البداية يتم وضع البيض في الخلاط ويتم الخلط جيدا، ثم يتم إضافة الخل والملح وعصير الليمون مع الاستمرار في الخفق، ثم يتم إضافة الثوم المفروم مع الاستمرار في الخفق، بعد ذلك يتم إضافة الزيت تدريجيا حتى يصبح خليط كثيفا، ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة.

طريقة عمل الكاتشب في البيت

المكونات لعمل الكاتشب في البيت خمس ملاعق كبيرة من معجون الطماطم وثلاث ملاعق كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الملح وربع كوب من الماء ونصف كوب من الخل الأبيض وملعقة كبيرة من عصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة من ثوم مفروم وملعقة ونصف ملعقة صغيرة من النشا ونصف ملعقة صغيرة من دقيق وملعقة كبيرة من الفلفل حار.

خطوات تحضير الكاتشب في البيت

في البداية يتم وضع معجون الطماطم والملح والسكر والماء والخل وعصير الليمون والدقيق والفلفل الحار والنشا والثوم المفروم السكر في إناء، ثم يتم وضع الإناء على النار ويتم التقليب جيدا ويترك على النار حتى الغليان، بعد ذلك يرفع الإناء من على النار ويترك حتى يبرد.